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十堰發(fā)糕|糕天下餐飲|發(fā)糕怎么做好吃

黃岡市學(xué)做米發(fā)糕廠家

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可銷售總量： 1000件

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傳真： 0713-88888888 地址： 湖北黃岡市

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玉米面發(fā)糕的食材和調(diào)料：

玉米面 150克普通面粉 170克白砂糖 20克酵母 1克泡打粉 2克溫牛奶 160克玉米面發(fā)糕的的家常做法，玉米面發(fā)糕怎么做好吃酵母加入溫牛奶中，攪拌，放置10分鐘同時將玉米面，面粉，砂糖，泡打粉放入容器將粉類攪拌均勻，中間挖一個小洞，逐步向洞中倒入溫牛奶開始和面啦我是全程用筷子的~用筷子拌勻奶和面直到和成一個稠度適宜的面團(tuán)放到溫暖的地方（35°C左右）發(fā)酵約40分鐘待面團(tuán)發(fā)酵到原來2倍大的時候可以加裝飾啦我放了葡萄干~蒸鍋水燒開，進(jìn)蒸鍋，蒸籠底可以鋪一塊蒸布此過程持續(xù)約30分鐘出鍋啦倒扣容器片刻，發(fā)糕怎么做好吃，發(fā)糕就自己出來了~切成喜歡的形狀即可

【食材】細(xì)玉米面......125克面粉......125克大紅棗......3個牛奶......210克開水......150克酵母......3克

【制作步驟】準(zhǔn)備好原材料。

將兩個紅棗切成碎末，一個紅棗去核留著裝飾表面。

玉米面里加入滾燙的開水，攪拌均勻。

待玉米面涼到和體溫差不多的時候加入面粉、紅棗末、酵母。

加入牛奶充分?jǐn)嚢杈鶆?。加入牛奶可以改善粗糧的口感，而且還能補鈣，十堰發(fā)糕，另外，牛奶中的蛋白質(zhì)和面粉、玉米面中的蛋白質(zhì)能起到互補作用，提高蛋白質(zhì)利用率。

倒入一個不是很深的容器中，多震動幾下，學(xué)做米發(fā)糕，使其平整。

表面用紅棗裝飾一下。

等發(fā)酵至原來的兩倍大小時，蒸熟即可。（我用的是蒸汽爐蒸的，這里說明一下，怕有朋友以為用的是微波爐）

十堰發(fā)糕|糕天下餐飲|發(fā)糕怎么做好吃由湖北糕天下餐飲管理有限公司提供。十堰發(fā)糕|糕天下餐飲|發(fā)糕怎么做好吃是湖北糕天下餐飲管理有限公司（www.gtxsp.com）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取新的信息，聯(lián)系人：許啟冰。

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