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身為咖啡師的形象應(yīng)該是干凈整潔的，這是一個(gè)基本的要求。在干凈整潔之外，你可以展現(xiàn)一些自己的個(gè)性。我就不喜歡那種把上身也擋住的像是殺雞用的那種圍裙。我喜歡把自己打扮的干練而且看起來帥氣，同時(shí)也透著一種意大利咖啡師的風(fēng)格。制作咖啡可以說是種藝術(shù)，所以咖啡師的每個(gè)動(dòng)作都要顯示出他的職業(yè)性，這可以體現(xiàn)在咖啡師的工作的每個(gè)細(xì)節(jié)上，填粉、打奶泡、拉花等等。
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康寶藍(lán)、馬琪雅朵咖啡：意大利咖啡真是“百花齊放”，又開出康寶藍(lán)與馬琪雅朵兩朵花來。只要在意大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕松地完成一杯康寶藍(lán)。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細(xì)軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵。不象康寶藍(lán)，要想享受馬琪雅朵的美味，就要一口喝下。
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