野王懷(圖)_純手工釀造鐵棍山藥黃酒_鐵棍山藥黃酒

　　黃酒口感怎么樣？

　　甜中帶酸 略澀 余味有糧食的芳香。不像啤酒脹肚，白酒醉人。價(jià)格低廉，順便一說黃酒的口感和質(zhì)量與年份關(guān)系不大。工藝簡單成本低，喝的人少基本上買不到假酒。以黃酒制成的藥酒沒喝過，光看廣告詞就覺得要補(bǔ)出鼻血了。

　　喝黃酒最容易達(dá)到微醺的效果，盡興而且不傷身，四肢軟綿綿的，看周圍的一切都在晃來晃去，聽到的一切嘈雜都像是歡笑，開心的像個(gè)傻子，滾去床上睡一覺，又是美好的。

　　沁陽市野王懷氏生物科技有限公司前身為河南聚珍酒廠有限公司，占地面積為32000平方米，專業(yè)生產(chǎn)鐵棍山藥白酒、黃酒，是國內(nèi)用純山藥發(fā)酵釀酒的企業(yè)，擁有三條國內(nèi)的自動化灌裝設(shè)備，各種試驗(yàn)檢驗(yàn)設(shè)備齊全，年生產(chǎn)能力超萬噸。先后被命名為‘河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“、河南省科學(xué)技術(shù)廳命名為”河南省懷藥發(fā)酵制品工程技術(shù)研究中心“。在生產(chǎn)經(jīng)營過程中公司始終秉承“以人為本，重視生命“的價(jià)值觀，”活著就要健康“的使命，朋友聚會鐵棍山藥黃酒，“成為綠色酒業(yè)的先行者”的愿景。

　　在中醫(yī)中，常用黃酒來浸泡、炒煮，蒸炙各種藥材，純手工釀造鐵棍山藥黃酒，借以提高藥效。因此，黃酒是調(diào)制各種中藥（丸、散、膏、丹）的重要輔助劑。體草綱目》中詳細(xì)記載了69種藥酒，這69種藥酒均以黃酒制成，可以說這是我國最早的配制酒。所以《漢書食中說：“酒，百藥之長。”（中農(nóng)本草經(jīng)》中對酒的藥yong更有具體解釋：“大寒凝海，惟酒不冰，明其熱性，獨(dú)冠群物。藥家多須以行其勢?！本褪窃诳茖W(xué)發(fā)達(dá)的今天，因無法找到其他可以替代的東西，許多中藥仍以黃酒泡制。

　　沁陽市野王懷氏生物科技有限公司是一家生產(chǎn)研發(fā)養(yǎng)生保健酒品的生物科技有限公司，公司創(chuàng)始人丁先生是丁氏黃酒（現(xiàn)聚珍酒廠）第七代傳人。沁陽市野王懷氏生物科技有限公司前身為河南聚珍酒廠，禮品饋贈鐵棍山藥黃酒，占地面積為32000平方米，現(xiàn)有員工200余人，各類技術(shù)人員80余人，鐵棍山藥黃酒，擁有三條國內(nèi)很的自動化灌裝設(shè)備，各種試驗(yàn)檢測設(shè)備齊全，年生產(chǎn)能力超萬噸。先后被河南省命名為“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”、被焦作市評為“非物質(zhì)文化保護(hù)項(xiàng)目”。