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面食培訓廠家
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饸饹面，古稱'河漏'，又稱'活絡'.為北方及西北地區(qū)風行的面食，歷史悠久，早在1400多年前，先人就用牛角鉆6-7個小孔，孔如粗麻線大小，面食培訓，面糊放入牛角內(nèi)，落入沸水鍋中煮成面條.
傳說，清朝康熙年間，康熙皇帝指專人對全國風味小吃進行統(tǒng)計上報，而'河漏'也被作為其中一種上報朝廷.，康熙尋吃名吃時，面食培訓班，看到“河漏”，因其名字古怪而引起注意，隨命人做好食之。吃后對其獨特的風味贊不絕口。
山西油潑面
油潑面，哪里教面食技術，最關鍵最后一步工序是油潑，所以因此得名。面條勁道爽滑，紫薇香辣濃厚，深受大家的喜歡。打一個謎語“什么食物像褲袋‘？轉(zhuǎn)動的面皮，刀刃砧板間揚起的面粉，熱油淋在米白的面條碧綠的菜和紅艷艷的辣子上，刺啦翻滾跳躍。
最美的聲音還的是，熱油澆在面上的那一刻！發(fā)出“滋啦響”的聲音，簡直光聽就會懷孕！小朋友一定猜出來了吧，各種面食培訓，就是“油潑面”。原諒我這一生不羈愛吃面，所以一定要給你們看看能排在我心里前幾位的這一道油潑面咯~
新鄉(xiāng)市餐飲專業(yè)傳授油潑面，山西扯面、安徽牛肉板面、武漢熱干面、河南燜面、河南燴面、羊湯燴面、砂鍋面、蓋澆面、腌肉面、山西河撈面、四川涼面、山西刀削面、老北京炸醬面、東北打鹵面、東北烤冷面、蘭州牛肉拉面等等。
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原陽縣福寧集鎮(zhèn)好美味小吃部
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