渝北陽(yáng)澄湖大閘蟹團(tuán)購(gòu)_安順陽(yáng)澄湖大閘蟹_碧丹禮盒(查看)

陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格比去年漲四成

       9月23日，陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開捕，如今秋季的大閘蟹市場(chǎng)，已經(jīng)與互聯(lián)網(wǎng)緊緊捆綁在了一起。

大閘蟹長(zhǎng)勢(shì)不如往年。現(xiàn)在的消費(fèi)者都很“懂行”，網(wǎng)上不時(shí)有買家提問，“9月23日才開捕，為什么你們就賣了？”有店家回復(fù)：“是自家養(yǎng)殖，會(huì)先拿一點(diǎn)來(lái)賣，大規(guī)模捕撈要等9月23日以后?！?/span>

陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)透露，今年大閘蟹的產(chǎn)量約為2000噸，和去年持平。由于今年受天氣多雨、高溫的影響，大閘蟹長(zhǎng)勢(shì)不如往年，安順陽(yáng)澄湖大閘蟹，塊頭大的螃蟹價(jià)格比去年上漲約4成。多位蟹農(nóng)反映“十年來(lái)今年價(jià)格高過往年?！?/span>

       對(duì)于門外漢籠統(tǒng)地詢問今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的價(jià)格如何，是個(gè)幾乎無(wú)法回答的問題?！按箝l蟹每0.5兩差一個(gè)檔次，大概可以分四、五個(gè)價(jià)次，雌蟹和雄蟹不同價(jià)，品質(zhì)優(yōu)和品質(zhì)差的蟹又不同價(jià)。而且不同時(shí)間，大閘蟹的價(jià)格也不一樣。”有十來(lái)年養(yǎng)蟹經(jīng)歷的養(yǎng)殖戶丁先生介紹說，一定要舉例的話，2兩蟹的常規(guī)出水價(jià)在50-60元/斤；12只2兩蟹或者8只2.5兩蟹300元。

2017年陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格

今年陽(yáng)澄湖大閘蟹已經(jīng)是“漲”聲一片。而其原因被歸咎為成本上漲：據(jù)說，與去年相比，今年的養(yǎng)殖成本增加了10%到20%，如喂養(yǎng)大閘蟹的玉米相比去年多出20元每袋，小魚也漲了5毛錢每斤，人工提高了20元每人。

目前已經(jīng)在網(wǎng)上預(yù)售的一些“蟹禮盒”，價(jià)格相比去年雖然并未上漲，但在規(guī)格和包裝上卻暗藏玄機(jī)悄然減量。如一款禮盒八只蟹，公的是5.5兩，母的4.5兩，今年價(jià)格不變，但公的減為5兩，母的減為4兩?！邦A(yù)計(jì)正式上市后，價(jià)格要上漲15%左右。”一位陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖戶如是判斷。

“最起碼今年我不打算漲價(jià)，價(jià)格盡量與去年持平?！痹谑欠駶q價(jià)的問題上，張德洪(陽(yáng)澄湖大閘蟹第1養(yǎng)殖大戶張德洪)表現(xiàn)得很清醒。他坦言，近年來(lái)，陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格越抬越高，其間固然有成本原因，但也有相當(dāng)大的夸大因素，而這樣做的結(jié)果最終將導(dǎo)致消費(fèi)群急劇減少。“我們不能涸澤而漁，要讓陽(yáng)澄湖大閘蟹成為普通消費(fèi)者可以嘗得起的'品'，否則就會(huì)被'邊緣化'。”他說。