員工食堂承包|食堂承包|華溢飲食(查看)

企業(yè)把食堂外包給相關(guān)的餐飲機(jī)構(gòu)是不是為了省事？

   很多人不明白工廠食堂承包的意義，對(duì)于工人來說，食堂提供的食物是身體能量的來源，合理的進(jìn)行膳食搭配能夠補(bǔ)充身體中缺乏的營養(yǎng)，有注意提高工人的精氣神。企業(yè)進(jìn)行食堂外包并不是為了省事，而是為了給員工提供更好的就餐服務(wù)，實(shí)際是員工的福利。

   工人在食堂吃飯，飯量充足價(jià)格低，減少了日常的開支，有助于提高個(gè)人的生活質(zhì)量。而且食堂一般是按時(shí)按點(diǎn)的提供餐點(diǎn)，有助于培養(yǎng)工人按時(shí)就餐的習(xí)慣。而華溢飲食服務(wù)公司在工廠食堂承包上經(jīng)驗(yàn)就比較豐富了，它們能夠針對(duì)不同的企業(yè)進(jìn)行不同的飲食，因?yàn)槊總€(gè)行業(yè)的工業(yè)對(duì)餐飲的需求不同，需要的營養(yǎng)攝入也不同。就拿工人來說，腦力勞動(dòng)者和體力勞動(dòng)者對(duì)食物的需求都不同，腦力勞動(dòng)者需要攝入大量的維生素而體力勞動(dòng)者需要攝入大量的能量，所以在食物結(jié)構(gòu)的設(shè)置上就需要細(xì)化。

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企業(yè)選擇工廠食堂承包機(jī)構(gòu)的時(shí)候需要注意什么問題？

第1：承包機(jī)構(gòu)的規(guī)模性，如果是大型企業(yè)，那么就要求食堂承包機(jī)構(gòu)規(guī)模相對(duì)而言比較大，這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果工廠食堂承包機(jī)構(gòu)的規(guī)模比較小，可能就沒辦法供應(yīng)足夠的餐點(diǎn)，這樣就會(huì)導(dǎo)致一部分工人沒辦法享受到食堂提供的服務(wù)。

第二：承包機(jī)構(gòu)的服務(wù)，工廠食堂承包機(jī)構(gòu)能夠給工人提供的服務(wù)以及餐點(diǎn)很重要，如果膳食結(jié)構(gòu)不合理，或者服務(wù)不到位最容易引起的就是企業(yè)和員工之間的矛盾，久而久之會(huì)直接影響到承包機(jī)構(gòu)的名聲。作為企業(yè)，要選擇專業(yè)的食堂承包機(jī)構(gòu)，食堂承包，作為承包機(jī)構(gòu)，要盡力的為企業(yè)提供完善的就餐服務(wù)。

第三：承包機(jī)構(gòu)的管理，對(duì)于餐飲機(jī)構(gòu)來說，管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu)，舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的蔬菜供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)都會(huì)影響到工人的就餐，所以企業(yè)在選擇工廠食堂承包機(jī)構(gòu)的時(shí)候要注意機(jī)構(gòu)的管理是不是到位，能不能給工人提供相應(yīng)的服務(wù)。

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華溢飲食服務(wù)有限公司專業(yè)從事工廠、各類院校、事業(yè)單位提供飯?zhí)贸邪?、膳食托管、蔬菜配送為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司。我們一直，秉承“安全、健康、美味、創(chuàng)新”品牌服務(wù)，食堂承包商，以“德者之行”將安全、健康、美味、創(chuàng)新的品牌服務(wù)到每一家。

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廣州蔬菜批發(fā)配送流程方案：

1、價(jià)格：我們根據(jù)市場(chǎng)行情報(bào)價(jià)給客戶，客戶對(duì)目前市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查后，再對(duì)價(jià)格表進(jìn)行審批，確認(rèn)后知會(huì)我們可以執(zhí)行，如價(jià)格有異議經(jīng)雙方協(xié)商處理后方可執(zhí)行；價(jià)格公平、透明。

2、訂單：客戶每天在5點(diǎn)前將第二天所需的菜量下定單給我（傳真或電話），客戶需求明確。

3、統(tǒng)計(jì)：我們根據(jù)客戶訂單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)必須準(zhǔn)確。

4、訂購：訂購必須及時(shí)。

5、檢驗(yàn)：品管員對(duì)來料貨物進(jìn)行抽檢檢驗(yàn)，合格后方可收貨，職工食堂承包，不準(zhǔn)漏檢或不檢。

6、配菜：配菜員對(duì)檢驗(yàn)合格的蔬菜據(jù)客戶訂單進(jìn)行挑選配送，需要去老皮、去黃葉，確保葉菜、瓜果類的食用率。

7、送檢：配菜員將自己所配單位的菜再一次送檢品管員進(jìn)行藥品檢驗(yàn)，藥品殘留不超標(biāo)。

8、裝卸：菜樣配齊后并裝車按客戶要求時(shí)間到貨，菜品整齊不能壓壞。

9、驗(yàn)收：客戶根據(jù)質(zhì)量要求對(duì)所送貨物進(jìn)行驗(yàn)收、過稱。如有質(zhì)量不合格可進(jìn)行退換貨，所退貨物會(huì)在歸定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)回，且不影響開餐時(shí)間。  

10、質(zhì)量驗(yàn)收合格后由送貨員將菜擺放在規(guī)定區(qū)域肉，客戶收貨員在送貨單上簽名。

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