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紅葡萄酒|品朵貿(mào)易|葡萄酒

東莞市紅葡萄酒廠家

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餐飲米酒

米酒特有的營養(yǎng)價值，讓我們可以放心飲用，而不用擔(dān)心傷及身體，所以在米酒較為豐盛的地方，葡萄酒，人們習(xí)慣于把米酒加入一日三餐之中，飯碗酒勝過補(bǔ)身粥，這樣的飲酒習(xí)慣還造就了不少健康長壽之人。

這種喝米酒的時尚，類似米酒的味道，有大雅又大俗之味，有些文化，又有些萬丈紅塵，像中國傳統(tǒng)文化的興起，將所謂精神和消費(fèi)綁在一起的態(tài)度，紅葡萄酒，讓人著迷。何況，米酒還真能滋養(yǎng)人的身體。

風(fēng)俗“杯小乾坤大，壺中日月長”，酒文化是中華民族飲食文化的一個重要組成部分。每逢過年，客家人必要有家釀酒的。在農(nóng)村，家家戶戶必釀酒，他們釀酒的米以斗、石計，釀酒的量以多少缸計，其酒文化尤為獨(dú)特，好客好到不醉不讓走的地步。冬季的日子里，屋外天寒地凍，屋檐燈籠高掛，屋里其樂融融。人們圍著飯桌，津津樂道的是那壺滾燙的家釀酒。一壺米酒燙上來，每人斟上一碗，配上臘肉炒芥菜冬筍，來一塊鹽酒雞，痛快的話就來了。親戚、朋友，葡萄酒加盟，借助酒興，自釀葡萄酒，掏著心窩子里的話，平時不敢說的話，平日里欠著誰的情，借著滾燙的米酒了結(jié)，鄰里和諧，諸事太平，皆因有酒。[11]

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