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白靈菇工廠化生產(chǎn)是把眾多工業(yè)領(lǐng)域的成熟技術(shù)及高新技術(shù)引入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn),完成從田間到車間、從農(nóng)藝到工藝的轉(zhuǎn)變。
該系統(tǒng)集成了應(yīng)用自動化技術(shù)、信息技術(shù)、機電一體化技術(shù)、環(huán)境技術(shù)等多種技術(shù),現(xiàn)代化蘑菇種植基地,使白靈菇生產(chǎn)在的環(huán)境設(shè)施與控制技術(shù)條件下,實現(xiàn)全天候作業(yè)、周年化生產(chǎn)。在提高的機械設(shè)備和流程化作業(yè)技術(shù)條件下,十倍乃至幾十倍地提高勞動效率。在使用工廠化生產(chǎn)新品種、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)條件下,使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一、品質(zhì)一致。同時產(chǎn)品采后進行加工、保鮮,使貨架期延長3~4倍,保證市場產(chǎn)品的質(zhì)量,便于均衡供應(yīng)。


傳統(tǒng)種菇:
在大棚內(nèi)進行或廠房內(nèi)種植,環(huán)境控制難度大,能耗高,易污染,現(xiàn)代化快速蘑菇種植,產(chǎn)量不穩(wěn)定。
目前國內(nèi)白靈菇生產(chǎn)主要采用大棚栽培。工廠化生產(chǎn)技術(shù)尚處于起步階段,生產(chǎn)水平極低,許多關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)和相關(guān)技術(shù)參數(shù)極度缺乏?,F(xiàn)有企業(yè)的自動化生產(chǎn)水平低,菌絲生長期長,出菇率較低,生產(chǎn)中存在許多突出的問題。
這些問題主要集中為沒有相應(yīng)的廠房設(shè)計建造標(biāo)準(zhǔn),培養(yǎng)料配方與配制技術(shù)還沒有達到十分理想狀態(tài);生物學(xué)效率低,僅為國外水平的一半;出菇環(huán)境沒有實現(xiàn)自動化控制,出菇期子實體控制技術(shù)水平低,鮮菇產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)菇率低。
同時,白靈菇生產(chǎn)受季節(jié)影響不能夠周年栽培,不能保證市場供應(yīng)。出菇方式采用地面層層擺放或覆土出菇的形式,土地占用面積較大,不能夠有效利用空間。
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模塊化植物工廠(白靈菇):
環(huán)境可控,種植周期固定,土地利用率提高,現(xiàn)代化生產(chǎn)蘑菇設(shè)備,蔬菜損耗降低,可以實現(xiàn)訂單式、定制式生產(chǎn),蘑菇,流程化操作
智能控制系統(tǒng)、云平臺、遠程監(jiān)控與數(shù)據(jù)傳輸、手機端APP控制-跨界融合,智慧集成(河南科技學(xué)院機電學(xué)院楊青杰博士);
食用菌種植參數(shù)-跨界融合,智慧集成(新鄉(xiāng)市農(nóng)科院食用菌研究所李峰所長)
果蔬種植系統(tǒng)研究-跨界融合,智慧集成(河南科技學(xué)院李新崢博士、陳碧華博士、楊和連博士、沈軍博士)
實現(xiàn)空調(diào)系統(tǒng)與新風(fēng)系統(tǒng)、超聲波霧化系統(tǒng)、溫濕度控制高度整體集成,打造一體化植物生長環(huán)境模擬氣候室。智能化燈光控制,科技化光譜分析,并可進行遠程數(shù)據(jù)傳輸與遠程適時監(jiān)控,環(huán)境數(shù)據(jù)隨時可回傳至云平臺,可進行大數(shù)據(jù)存儲與分析比對,為植物高產(chǎn)、提高生長提供高潔凈度生長環(huán)境,為科學(xué)研究植物生長所需環(huán)境進行詳實分析提供堅實基礎(chǔ)。



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