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真空冷凍干燥機(jī)的特點
1、營養(yǎng)成份損失很小,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀,外形與干燥前基本相同。
2、經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì),其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變。
3、可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的。
4、加水后,能很快地復(fù)原,在密封容器內(nèi)有較長的保存期。
可動干水果包括:葡萄、蘋果、雪梨、檸檬、櫻桃、杏子、桑葚、桂圓、荔枝、芒果、哈密瓜、草莓、菠蘿蜜、香蕉、柿子、獼猴桃、柑橘、青葡萄、鮮棗、榴蓮、陳皮、楊桃等。
山東派菲克工業(yè)裝備有限公司供應(yīng)!



真空冷凍干燥機(jī)在凍干時,既要保持產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì),又要取得較快的干燥速率。升華所需要的潛熱必須由熱源通過外界傳熱過程傳送到被干燥物料的表面,然后再通過內(nèi)部傳熱過程傳送到物料內(nèi)冰升華的實際發(fā)生處。所產(chǎn)生的水蒸氣必須通過內(nèi)部傳質(zhì)過程到達(dá)物料的表面,再通過外部傳質(zhì)過程轉(zhuǎn)移到蒸汽捕集器(冷阱)中。因此任何一個過程或幾個過程一起都可能成為干燥過程的“瓶頸”。


標(biāo)簽:
真空凍干機(jī)
真空凍干機(jī)廠家
注冊資金:500萬
聯(lián)系人:李經(jīng)理
固話:0536-6059678
移動手機(jī):15621797256
企業(yè)地址:山東