菌王湯,東莞菌王湯,老連長火鍋

          吃重慶老火鍋超下菜順序

如果在重慶吃火鍋，一上桌就把腦花土豆倒進去，會不會被打？或者你本來好心幫我打佐料，結(jié)果給我加些蠔油啊醋啊這些進切？

鍋底首先申明我說的是牛油老火鍋，菌王湯鍋，清油火鍋和清湯火鍋不在討論范圍。在喵哥眼里清油算個毛線火鍋！

另外牛油老火鍋其實并不會特別辣，而是秘制的香和渾厚！那種吃完窩尿都辣芬辣芬的火鍋基本都加了辣堿的，吃不得。

油碟？麻油（傳統(tǒng)香油）＋大蒜（個人喜好）

新貴？花椒油（前兩年流行過，現(xiàn)在又被拋棄了?。?/span>

加蔥花？喜歡的話可以加。

加醋？不是不可以加，開頭逗加醋對不起炒料師傅的勞動，吃到后頭吃腦花土豆苕粉的時候再加比較好。

加蠔油？我只想說朋友你是成都的哈？

下菜0、一份冷鍋鴨血＋一小把豆芽（的真理，豆芽莫下多了哈）

海椒選的好不好，花椒是不是帶著清香，油好不好，毛肚鮮不鮮品質(zhì)好不好，炒料師傅火候控制的好不好，菌王湯，麻油用的巴不巴適，都可以吃的出來。

2、然后可以燙鴨腸鵝腸腰片，這個時候要開大火，才燙的脆，這個時候也可以把黃喉、桾花、牙梗這些下進去了。

3、接下來是老肉片＋香菇

4、喜歡豆制品的娃兒可以下豆干、鮮豆皮和豆油皮了

豆制品下去湯就要開始葷了，但是配上魚類味道就會很合適。

3、然后可以下耗兒魚、鯧魚、鱔魚、泥鰍這類了，因為豆制品的味道已經(jīng)燙到鍋里頭了，所以其實會比一開始就下魚煮出來味道更甜。

4、魚整完了就可以下腦花了

5、接下來是素菜：木耳＋筍片＋荷心這些。

6、終于可以下土豆、苕粉、年糕這些了，收工！

7、吃到這個時候你再燙一片剛才那個毛肚試試，口感味道會讓你懷疑吃的簡直不是同一家火鍋！

火鍋加盟項目有哪些優(yōu)勢

   近年來，越來越多人選擇創(chuàng)業(yè)，火鍋加盟項目也越來越受到關(guān)注，創(chuàng)業(yè)選擇火鍋加盟項目優(yōu)勢有哪些呢?

　　一：開店成本低

　　現(xiàn)在很多項目都要幾十萬甚至上百萬，昂貴的投資費用讓很多的小投資者望而生畏，而火鍋加盟成本非常小，有些火鍋品牌，東莞菌王湯，投資費用少，只需要開店的時候付一筆很少的加盟費，總部就會全程協(xié)助開店，開張了就能馬上賺到錢了。

　　二：技術(shù)含量低

　　其他加盟項目可能還要去總部培訓幾個月的操作技巧，而火鍋加盟店的投資是最不需要技術(shù)含量的，只要到總部去培訓幾天。一些火鍋品牌總部提供免費培訓，教會你所有制作技術(shù)，包學包會。

　　三：市場發(fā)展前景大

　　受傳統(tǒng)的影響，火鍋備受歡迎，尤其是對于年輕人而言，吃上火鍋就是一種享受。所以說火鍋市場前景是非常廣闊的，開一家火鍋加盟店客源有保證。

　　開一家火鍋加盟店需要的投資費用少，再加上制作技術(shù)簡單易學，因此創(chuàng)業(yè)選擇火鍋加盟項目優(yōu)勢明顯。再加上火鍋非常受年輕人歡迎，市場前景很廣闊，因此是一個值得投資的項目。

重慶火鍋加盟—老連長火鍋

公司地址：重慶市渝北區(qū)兩路回興興科大道水木年華5棟4-8

火鍋加盟店開店手續(xù)流程

對于投資者來說，開店定要掌握開店流程，這樣才能保障店鋪的順利經(jīng)營。那么，如何開一家香八方火鍋加盟店呢?有哪些開店流程呢?

一：需要辦理的工商手續(xù)

   新成立的老連長火鍋加盟店應到所在地主管的工商局辦理開業(yè)登記，工商局在申請后30天內(nèi)作出登記或不予核準登記的決定。

   辦理開業(yè)登記的重慶老連長火鍋加盟店，首先應申請店名預先核準，經(jīng)核準后，《企業(yè)名稱預先審核通知書》到登記主管的工商局領(lǐng)取企業(yè)申請開業(yè)登記注冊書，工商批準登記后，向企業(yè)法人發(fā)放法人營業(yè)執(zhí)照，向2非2法人企業(yè)或獨立核算的企業(yè)分支機構(gòu)發(fā)放營業(yè)執(zhí)照。

二：辦理衛(wèi)生許可

   在工商局領(lǐng)取開業(yè)登記注冊后，重慶菌王湯鍋，首先要到火鍋加盟店所在地主管衛(wèi)生防疫站申請衛(wèi)生許可證，由衛(wèi)生防疫站派出工作人員到火鍋加盟店進行考察。

三：辦理環(huán)保審批

   環(huán)保審批由所在地主管環(huán)保局辦理，主要審批項目為：噪音，排污?；疱伡用说杲?jīng)營者要提供店面位置平面圖，并標注周圍環(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質(zhì)，由主管環(huán)保局派出人員實地查驗。

檢驗合格后，由主管環(huán)保局在申請開業(yè)登記注冊書上“有關(guān)部門意見”欄，簽署“同意開業(yè)”，并加蓋公章。

四：其它相關(guān)手續(xù)

1：行業(yè)管理登記

到所在地飲食行業(yè)管理辦公室辦理。包括火鍋加盟店定級等。

2：物價審核

到所在地的物價局辦理。包括價簽，菜單，菜品等的毛利率綜合毛利率等。

3：辦理酒類經(jīng)營許可證

到工商部門辦。

4：市容管理審批

門面裝修特別是燈，招牌，廣告等戶外設(shè)施。臨時建筑或設(shè)施。還要經(jīng)規(guī)劃局批準。

5;刻1章

憑營業(yè)執(zhí)照和工商局介紹信到當?shù)毓?安11局指1定的印2章社刻合同章?？掏旰蟮焦ど叹诸A留印簽，另刻老連長火鍋加盟店法定代表人和財務(wù)負責人名章。

6:登記領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)，向局申報辦理登記。

7:銀行開2戶

以便辦理轉(zhuǎn)帳，結(jié)算等業(yè)務(wù)。帶營業(yè)執(zhí)照原件，身份2證及財務(wù)印簽，經(jīng)批準在帳戶預存100元。一般規(guī)定只能開設(shè)一個帳號，但也可在不同銀行辦理多帳戶，一般規(guī)定以第1一家開立的帳戶為“基本帳戶”，一般只有“基本帳戶”才可以獲得*2款。