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被臨沂一碗麻辣燙的細節(jié)所打動
御姑娘店里每個座位上都額外加了個厚厚的坐墊,從怕冷的女生的角度來講,這個墊子為整個店增加了很多溫度;除了餐前的爆米花,還有免費提供的餐中果汁、餐后解膩小菜,甚至離店時還有口氣的木糖醇,這種對顧客口味及體驗上無微不至的考慮,真沒想到會出現(xiàn)在一家小小麻辣燙店里。
對于一家餐飲店,最重要的還是口味,不得不說,御姑娘的湯真的非常好喝,據(jù)說一根牛腿骨只熬40碗湯,好的東西一定不是簡簡單單湊合出來的。

因為需要,我們娘兒倆只點了一份。麻辣燙煮好,我倆正在分食,有個服務員拿來兩個小碗。我跟閨女說“這家店的服務非常好?。∥覀儾]要求再拿個小碗分餐,楊國福麻辣燙底料,她看在眼里,主動送來兩個小碗,提供了超出客人期望的服務。這就是細節(jié)?!?/span>
之前看過一部《壽司之神》的紀錄片,非常敬佩故事的主人公,80歲高齡的小野二郎,用整個生命光陰在做他的壽司,這也是推崇的“匠人精神”。御姑娘以上種種細節(jié),你能感覺到這個姑娘真的用生命在做他的一碗麻辣湯。
因為工作關系,我經(jīng)常會跟女兒探討些關于服務的事情。談到御姑娘麻辣燙的這個細節(jié),她也告訴我“今天遇到的那個理發(fā)師也很專業(yè),很注意細節(jié)?!彼f理發(fā)師問她平時都怎么打理頭發(fā),是梳成一個馬尾還是披散開來,這種問話就讓她感到了自己的需求被重視。她告訴我想拉直板燙內(nèi)扣,馬玉濤麻辣燙做法,我以“你長大了再說吧”給回絕了,當理發(fā)師聽了她的愿望,吹風的時候特別給吹成了內(nèi)扣,所以她感覺很好,說下次理發(fā)還找文。
在御姑娘麻辣燙出來,看到收銀的、也就是送碗的女孩站在黑板上寫字,特別跟她說了聲謝謝,也猜到她就是那個微信上介紹過的特別努力、特別勤奮的老板娘“御姑娘”。
她說歡迎下次再來。我想,下次肯定還來。
火鍋、麻辣燙、涮鍋的相似與區(qū)別

火鍋、麻辣燙、涮鍋的相似的地方:
火鍋、麻辣燙、涮鍋都是把食物燙熟再食用。
火鍋、麻辣燙、涮鍋的區(qū)別:
火鍋是把在餐桌上一整鍋的生食物放下去鍋里面煮燙,麻辣燙,可以一邊煮燙一邊吃,燙以肉為主;麻辣燙是把一串串食物放下鍋燙煮,熟了再拿到餐桌吃,燙以菜為主;涮鍋是屬于改良火鍋類,通常是煮薄片羊肉、牛肉、蔬菜才叫‘涮’。涮涮鍋的肉片都很薄,因為這樣才能快速地燙熟食用;而火鍋、麻辣燙則不是。
那些年錯過的大雨,那些年錯過的愛情,別再錯過一碗關于青春的麻辣燙。開店≠創(chuàng)業(yè),充其量是個小買賣。御姑娘豈甘心只做個小買賣!御姑娘誠招代理,聯(lián)系電話見圖片所示

注冊資金:100萬
聯(lián)系人:劉福金
固話:13061481986
移動手機:010-85183180
企業(yè)地址:山東 臨沂市 蘭山區(qū)