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3、淋水式:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,過程是通過裝設(shè)在鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,水浴式鍋,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,水浴式鍋多少錢,而且升溫和冷卻速度迅速,能、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行,特別適合軟包裝食品的。
4、水汽混合式:這種方式由法國推出,水浴式鍋報價,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進入國內(nèi),真正實現(xiàn)短時、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的。






高保真的壓力模擬曲線控制確保了所有產(chǎn)品過程的壓力控制,壓力控制的及時性和準確性使在降溫前不需任何額外補壓、反壓過程,保證了對壓力比較敏感的特種產(chǎn)品。 現(xiàn)場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個公式,水浴式鍋型號,亦可現(xiàn)場方便地輸入新的公式,適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個過程,的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。



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