一、設(shè)計(jì)理念(1)確認(rèn)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的物理控制對(duì)產(chǎn)品、環(huán)境和操作人員的保護(hù)作用;(2)確定潔凈區(qū)、非潔凈區(qū)、污染區(qū)和半污染區(qū),以及連帶輔助區(qū)的功能和用途;(3)確定需要封閉或不需要封閉的操作區(qū)域;(4)確定一次屏障,二次屏障的凈化控制方法;(5)實(shí)驗(yàn)和化驗(yàn)要合理分開(kāi);(6)暖通空調(diào),潔凈實(shí)驗(yàn)室報(bào)價(jià),真空、壓縮空氣、供水系統(tǒng)、消毒要符合GMP要求;(7)確定不同區(qū)域的氣流流向和流速;(8)確定原材料、設(shè)備、產(chǎn)品和生物廢料的流向;(9)滿(mǎn)足”三廢“排放標(biāo)準(zhǔn);(10)確定人員,特別是關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)操作人員的流向和控制;(11)確定放置潛在危害物質(zhì)釋放的措施;(12)突發(fā)性”故障“的緊急關(guān)閉和自救方案;(13)防火、保衛(wèi)設(shè)施;(14)備用:電源、通訊、控制設(shè)施。
對(duì)于有一定規(guī)模的出口食品企業(yè),南充潔凈實(shí)驗(yàn)室,為適應(yīng)當(dāng)前歐盟、美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家檢測(cè)要求,好配置一臺(tái)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀。臺(tái)儀器建議配置三重四極質(zhì)譜儀,靈敏度高,潔凈實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),重現(xiàn)性好。儀器不一定要追求高配置,夠用就行,潔凈實(shí)驗(yàn)室安全措施,但靈敏度、穩(wěn)定性、抗污染等性能要好。好買(mǎi)用戶(hù)較多的型號(hào),有一個(gè)與自己檢測(cè)項(xiàng)目相近的用戶(hù)群,首先說(shuō)明該型號(hào)儀器檢測(cè)擬檢的項(xiàng)目沒(méi)有問(wèn)題,其次也便于今后技術(shù)交流。
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