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小蘇打與蔬菜:
在煮蔬菜的時(shí)候,在水中加入一小撮小蘇打,既可以嫩化卷心菜,又可以防止烹調(diào)過度。
在搗碎土豆的時(shí)候加入一小撮小蘇打可以使它們更松軟。
測試灌裝西紅柿的酸性程度,臨沂食品添加劑小蘇打批發(fā)商,只要用濕潤的茶匙蘸一點(diǎn)小蘇打,然后在西紅柿中攪動(dòng),如果有氣泡產(chǎn)生,小蘇打,說明酸度較高。
要把番茄醬或紅辣椒的酸度降低,可以加入一小撮小蘇打。
要減少吃烘豆產(chǎn)生的排氣的作用,臨沂食品添加劑小蘇打代理商,可以在烹調(diào)的時(shí)候加入少量小蘇打。
要保持花椰菜潔白,并控制它的怪味,可以在煮或蒸的時(shí)候加入一茶匙小蘇打。






小蘇打的妙用
擦除蠟筆痕跡:家里小孩用蠟筆亂畫留下的痕跡,可以用抹布沾小蘇打溶水來擦拭,絲毫不傷家具
疏通排水管道:當(dāng)排水管道堵塞時(shí),倒入一杯小蘇打粉,再注入熱水,即可疏通管道
清潔砧板:在砧板上灑一層小蘇打粉,再用刷子刷一遍,既能去除污漬,還能除臭

制作去污劑:用水煮橘皮至沸騰后再用小火煮15分鐘,再以水和蘇打粉200:1的比例加入小蘇打,可以用來擦拭餐桌、油膩的抽油煙機(jī)、鍋灶等不好擦的地方,一擦即凈。

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