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襄陽市食之味知識課堂：餅干|消化餅干1
消化餅干（英文：Digestivebiscuit）是一種起源自英國的微甜餅干。主要由糙棕色小麥面粉，糖，植物油，全麥谷物，膨hua劑和鹽制成，不含任何可以幫助消化的成分。初期的消化餅干都添加碳酸氫鈉，由于以前人們都普遍認為碳酸氫鈉有助于消化（因其抑酸性質(zhì)），消化餅干因得其名。
消化餅干主要原料
小麥面粉，糖，植物油，全麥谷物，peng脹劑，鹽。
主要食用功效
有助于消化
儲藏方法 干燥，陰涼
適宜 所有人人群
【襄陽市食之味商貿(mào)有限公司，通過整合優(yōu)質(zhì)食品資源,全力打造食品的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，通過與*的食品制造企業(yè)進行緊密的戰(zhàn)略合作,致力于將的健康美食和時尚生活方式帶給廣大消費者。】
襄陽市食之味知識課堂：餅干|消化餅干2
消化餅干主要由糙棕色小麥面粉，糖，植物油，全麥谷物，膨hua劑（主要是碳酸氫鈉，酒石酸及蘋果酸）和鹽制成。其他添加物也包括干乳清，燕麥，脫脂奶和/或乳劑。由于異于一般的制作方式，對堅果類或大豆（黃豆）過敏者不適此類餅干。 美國以外的地區(qū)，如新西蘭和英國，制成的消化餅干都會用天然白糖取代味道較甜的高果糖玉米糖漿。也因為如此，某些消化餅干的糖分會高過一般的餅干。
消化餅干通常都和咖啡|茶一食用。消化餅干在英國相當普遍。英國每年的消化餅干銷量額高達3千5百萬英鎊。換句話說，在英國，每年有7千1百萬包消化餅干售出或者是英國人每一秒食用了52塊消化餅干。 消化餅干也是許多西式糕點的主要成分，例如起司蛋糕。
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