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重慶正牛美食|正牛美食招商選哪家|正牛美食批發(fā)

荊州市正牛美食廠家

價格： 電議

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可銷售總量： 1000件

手機： 15926511006 郵箱： 493675715@qq.com

傳真： 0716-8214141 地址： 湖北荊州市

在線詢盤聯(lián)系廠家：15926511006 0716-8857077

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湖北公安縣歷史悠久，牛雜文化源遠流長，正牛美食批發(fā)，由于具有獨特的地方特色及食用口味，湖北正牛食品有限公司正是基于公安牛雜的地方特色，結合大眾口味科學配方，研制出具有自有特色的品牌菜肴。

公安牛三鮮是地道的公安名菜之一，營養(yǎng)豐富，蛋白質比豬肉高一倍，而脂肪膽固醇低，具有溫補脾胃之功效。其牛肉鮮辣、牛肚香脆、牛筋耙烙，加“三袁”故里秘制醬料，配以精制造就誘人鮮美味道回味悠長、環(huán)保健康、名不虛傳！

牛筋火鍋：

1．將牛筋用溫水浸泡，重慶正牛美食，撕去筋絡及污物，用清水洗凈，切成片；牛肚去除黑膜，剔除表面油皮，用清水加少許明礬反復洗凈，切成薄片；粉絲用溫水泡后剪成段；豆腐皮切成菱形片。

2．鍋置火上，倒入牛筋、蔥段、姜片、料酒和適量的水煮熟，撈出冷卻后切成6厘米長的段；牛肚放入開水鍋中氽一下，撈出冷卻后待用。

3．炒鍋再置火上，放入牛油燒至七成熱，將蔥末炒出香味，倒入牛肉湯、牛筋、牛肚片、豆腐皮、粉絲、精鹽、味精和辣椒油煮5分鐘，然后倒入火鍋中，正牛美食大禮包，燜燒10分鐘左右，撒入胡椒粉，即可上桌食用。也可以吃完牛筋和牛肚后，下入豆腐皮和粉絲，煮熟后食用。

特點：牛筋爽滑，牛肚軟熟，湯濃味鮮，補益脾胃。常食，能增加營養(yǎng)，祛病健身。牛筋即牛身上的筋也，富有韌勁，　牛筋向來為筵席上品，正牛美食牛肉干，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海參，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參?！?/span>

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