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牛奶什么時候喝比較好？

不少人習(xí)慣早上空腹喝一杯牛奶，認(rèn)為這樣就能有效吸收牛奶的營養(yǎng)，是對的嗎？其實(shí)空腹喝牛奶不利于養(yǎng)生，那么牛奶什么時候喝好呢？小編介紹喝牛奶的三個比較好的時間！

牛奶含有人體所需多種營養(yǎng)物質(zhì)，如有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富，還有維生素A、B等，它們可以更好的滋潤肌膚。牛奶中含有豐富的鈣元素，能夠更好的幫助人體消耗脂肪，還可以促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想，請每天喝奶吧。

既然喝牛奶有這么多好處，那么牛奶什么時候喝好呢？早上喝牛奶比較好嗎？晚上喝牛奶又怎么樣？下面為您介紹喝牛奶的黃金時間。

牛奶什么時候喝比較好？

1、早餐后1-2小時后喝牛奶

有些成年人有早晨空腹喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，原因是經(jīng)過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。

牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及腸道的消化分解成為各種氨基酸才能在腸道內(nèi)被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被分解成氨基酸，一些氨基酸在腸道內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解變?yōu)閷θ梭w有害的物質(zhì)，使珍貴的蛋白質(zhì)未能完全到應(yīng)有的作用。還增加了人體的負(fù)擔(dān)。

要改變這種情況，首先不要早上空腹喝牛奶，牛奶什么時候喝比較好？改在早餐后1-2小時后喝牛奶。

面包加牛奶是個好搭檔，早上吃早飯的時候，不要空著肚子喝牛奶，可以先吃點(diǎn)面包墊墊肚子，當(dāng)胃里有食物了以后，再喝點(diǎn)牛奶，潤潤胃，這樣才能達(dá)到喝牛奶yang胃的效果。

牛奶有助于提高睡眠的作用，早上我們都需要精神，不管是上班還是學(xué)習(xí)，如果一大早就昏昏欲睡，肯定是不好的，所以早上喝牛奶一定要切忌空著肚子喝牛奶。

喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

牛奶什么時候喝比較好？晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量mafei類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的提高睡眠質(zhì)量作用，特別是L色氨酸它是大腦合成*色的主要原料，五*色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且對身體無害。

而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

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天氣越來越冷，胃口越來越好，早餐要如何避免過度攝入，吃得健康又美味呢？來一份麥片粥吧，快手又美味，最多也不過十幾分鐘，就能吃上。

雖然麥片本身沒有味道，但是動動腦筋，發(fā)揮一下創(chuàng)造力也能讓寡淡的麥片粥變成美味早餐。bbc上提供的幾分食譜還不錯，分享一下：

美味又健康的香蕉草莓麥片粥

只要加入少許調(diào)味能為麥片粥增色不少，特別是，增加一些有營養(yǎng)的食物，比如香蕉、草莓和酸奶，將會大大提升早餐的營養(yǎng)。

原料：100g燕麥片；二分之一勺肉桂，4勺原蔗糖（Demerara sugar），450g脫脂奶，3根香蕉切薄片，400g草莓，切成兩半；150g全脂酸奶

做法：將100g燕麥片、二分之一勺肉桂、4勺原蔗糖（可用普通紅糖），450ml脫脂奶和sliced的一半的香蕉薄片放入鍋中煮開，改小火繼續(xù)煮，邊煮邊攪拌大約4-5分鐘。關(guān)火后將其平均分成4份，每一份表面放上剩下的香蕉片，草莓，酸奶和少許肉桂。

適合shou身人士的奇亞籽麥片粥

如果你喜歡提前準(zhǔn)備早餐，你會喜歡這款富含營養(yǎng)成分的水果麥片粥：包括奇亞籽，藍(lán)莓，獼猴桃和石榴籽，當(dāng)然包括杏仁奶，特別適合節(jié)食人群。

做法：將300ml的杏仁奶、200g藍(lán)莓和二分之一勺楓糖漿放入攪拌機(jī)，攪打成紫紅色的液體，然后將奇亞籽和大燕麥在攪拌碗中拌勻，倒入攪打好的混合液并拌勻，過5分鐘，并時不時攪拌一下，直到燕麥和奇亞籽吸收奶液后膨脹起來，然后再次拌勻后，將其分裝在兩個碗中，將一個獼猴桃切片，50g石榴籽放在上面，并撒上混合堅果。完成后將其放入冰箱冷藏。然后去吃，在食用前可以再加點(diǎn)水果。

適合素食者的藜麥麥片粥

網(wǎng)紅藜麥在營養(yǎng)領(lǐng)域是選手，加入藜麥和杏仁奶會讓這款麥片粥蛋白質(zhì)爆棚，特別適合素食者。

做法：將75g藜麥、25g燕麥片、4豆蔻夾放到一個小奶鍋中，加入250ml水和100ml的無糖杏仁奶后燒開，然后開小火煮15分鐘，并時不時攪拌使得受熱均勻。倒入150ml的杏仁奶繼續(xù)煮5分鐘，直到變成濃稠的奶糊狀后，將豆蔻撈走，倒入碗里，然后將2個完全成熟的桃子切面放在表面，并澆上1勺楓糖漿。

蘋果亞麻籽麥片粥

切碎的蘋果會給麥片增加甜味，富含歐米伽3的亞麻籽貢獻(xiàn)了優(yōu)質(zhì)脂肪，新鮮的酸奶會增加鈣和營養(yǎng)物質(zhì)。這樣的組合富含纖維，并且有益于消化。

做法：100g燕麥片，2個蘋果 去皮切碎，二分之一勺肉桂粉，500ml脫脂奶一起放入奶鍋中燒開，然后改小火繼續(xù)加熱大約4-5分鐘，時不時攪拌。加入2勺亞麻籽粉拌勻后分成4份，然后各加上一勺酸奶，適量age syrup龍舌蘭糖漿，撒上一些肉桂。

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