花雕|軍恒嘉業(yè)|10年古越龍山花雕酒

花雕酒飲用技巧：

1、不加溫直接喝。可加入適量話梅或生姜。可與各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番風(fēng)味。

2、花雕酒加熱至溫喝味道最美。到底花雕酒要加熱到多少度合適，如里一次喝不完下次喝時需要用什么方法加熱?

花雕酒加熱到60度左右合適再高酒精就揮發(fā)了低 了不夠味，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了。開了封的花雕酒別留太長時間否則氧化了就敗酒為醋了。陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝。

3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。

花雕酒的喝法是這樣的冬天的酒中加入切成細(xì)絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用。

4、夏天的喝法在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用電熱壺或者用小砂鍋加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。

5、有的人還喜歡把花雕加熱到90°上下，然后打進(jìn)一個土雞蛋攪拌，再加點糖，這種喝法的營養(yǎng)價值非常高。

飲用方法

1、冬天的喝法：

加入切成細(xì)絲的姜、枸杞子加溫至45度左右飲用。也可將雞蛋打入酒中，燒熱時成蛋花狀，倒入杯中酒香撲鼻，暖人心腸，細(xì)品慢酌、其樂融融，具有養(yǎng)身健體的功效。

2、夏天的喝法：在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（建議是用小砂鍋）加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，花雕，加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲，花雕，小口小口地慢飲方可覺其真味

為什么說常飲黃酒可以起到抗衰護(hù)心的作用？

在啤酒，葡萄酒，黃酒，白酒組成的“四大家族”中，數(shù)黃酒營養(yǎng)價格高，而其酒精含量僅為15%-16%，是名副其實的美味低度酒。作為我國最古老的飲料酒，其蛋白質(zhì)的含量較高，并含有21中氨基酸及大量B族維生素，經(jīng)常飲用對婦女美容，老年人較為適宜。我們都知道，人體內(nèi)的無機(jī)鹽是構(gòu)成機(jī)體組織和維護(hù)正常生理功能所必需的，黃酒中已檢測出的無機(jī)鹽有18種之多，包括鈣，鎂，鉀，10年古越龍山花雕酒，磷等常量元素和鐵，銅，硒等微量元素。

其中鎂即是人體內(nèi)糖，花雕酒是黃酒嗎，脂肪，蛋白質(zhì)代謝和細(xì)胞呼吸酶系統(tǒng)不可缺少的輔助因子，也是維護(hù)肌肉神經(jīng)興奮性和心臟正常功能，爆發(fā)心血管系統(tǒng)所必需的，人體缺鎂時，易發(fā)生血管硬化，心肌損害等疾病。

而硒的作用主要是體內(nèi)產(chǎn)生過多的活性氧自由基，因而具有提高機(jī)體抵抗力。保護(hù)心血管疾病等40余種病癥均與缺硒有關(guān)。

因此，適量飲用黃酒，對心臟有保護(hù)作用。

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