不難看出,少量飲用低度酒對(duì)預(yù)防心血管疾病有積極意義;長(zhǎng)期大量飲用烈性酒則對(duì)健康危害極大。鑒于飲酒對(duì)消化、生殖等諸多系統(tǒng)的危害以及可能由飲酒帶來(lái)的一系列交通、社會(huì)等問(wèn)題,因此有關(guān)建議不把適度飲酒推薦為預(yù)防心血管疾病的措施之一。勸君莫貪杯中物,紅葡萄酒品牌,已有飲酒習(xí)慣的中年人應(yīng)限制及減少飲酒量;節(jié)假日或親朋相會(huì)時(shí)以飲低度酒為宜,已有心血管疾病的患者一定要戒酒,兒童及青少年更不宜飲酒。
南方的“女兒酒”,最早記載為晉人嵇含所著的<<南方草木狀>>,說(shuō)南 方人生下女兒才數(shù)歲,便開(kāi)始釀酒,釀成酒后,埋藏于池塘底部,待女兒出嫁之時(shí) 才取出供賓客飲用。這種酒在紹興得到繼承,太和鎮(zhèn)葡萄酒,發(fā)展成為的“花雕酒”,其酒質(zhì)與一般的紹興酒并無(wú)顯著差別,主要是裝酒的壇子獨(dú)特,自釀葡萄酒的方法,這種酒壇還在土壞時(shí),就雕上各種花卉圖案,人物鳥(niǎo)獸,山水亭榭,等到女兒出嫁時(shí),取出酒壇,請(qǐng)畫(huà)匠用油彩畫(huà)出“百戲”,如“八仙過(guò)?!保褒堷P呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,干紅葡萄酒功效,花好月圓的“彩頭”“喜酒”,往往是婚禮的代名詞,置辦喜酒即辦婚事,去喝喜酒,也就是去 參加婚禮。
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