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四川靠譜干鍋培訓(xùn)_青羊區(qū)楊記蜀味_干鍋

成都市干鍋廠家

價格： 電議

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可銷售總量： 1000件

手機： 189-80791726 郵箱： 2848137608@qq.com

傳真： 189-80791726 地址： 四川成都市

在線詢盤聯(lián)系廠家：189-80791726 15528422428

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干鍋的味型分類：

醬香味、飄香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味；

目前，在重慶以外的干鍋市場里，主要是以香辣味和泡椒味為主，其他味型十分少見。其實，干鍋的5種味型中，香辣味型才是重慶干鍋的根本味型。

干鍋香辣醬和制作技術(shù)：

香辣醬是干鍋制作的核心之一，也是制作其他干鍋產(chǎn)品的母料，四川干鍋培訓(xùn)哪家好，其制作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細(xì)制作而成。香辣醬，制作好后，７天內(nèi)使用完為佳。(如果香辣醬料制作好后，四川靠譜干鍋培訓(xùn)，７天內(nèi)不使用完，其品質(zhì)和香味將失效，使做出的干鍋味道變味，所以，香辣醬料存放時間和運輸時間不能超過７天。一般制作香辣醬以每周制作2次為佳)干鍋

干鍋香辣醬

干鍋香辣醬

原料：

干辣椒節(jié)80克，泡椒節(jié)、鮮花椒各20克，小米辣顆、干花椒各15克。

調(diào)料：

郫縣豆瓣醬（剁細(xì)）30克，海鮮醬10克，四川干鍋培訓(xùn)，小茴香、山柰粉各5克，五香粉2克，紅油150毫升，干鍋，芝麻油50毫升。

做法：

往炒鍋里注入紅油燒熱，下干辣椒節(jié)、泡椒節(jié)、干花椒、小米辣顆、鮮花椒和郫縣豆瓣醬炒香，再加入海鮮醬、小茴香、山柰粉和五香粉一起炒勻，淋入芝麻油攪勻便好。干鍋干鍋

四川靠譜干鍋培訓(xùn)_青羊區(qū)楊記蜀味_干鍋由青羊區(qū)楊記蜀味技能培訓(xùn)服務(wù)部提供。四川靠譜干鍋培訓(xùn)_青羊區(qū)楊記蜀味_干鍋是青羊區(qū)楊記蜀味技能培訓(xùn)服務(wù)部（www.cdshuwei.com）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取新的信息，聯(lián)系人：羅先生。

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