面包店加盟投資多少|烤富烘焙(在線咨詢)|鎮(zhèn)江面包店加盟

蘇州烤富烘焙管理有限公司歡迎您來電咨詢！

冰淇淋泡芙

主料

低筋面粉(60g)

無鹽黃油(45g)

牛奶(100ml)

雞蛋(2枚)

鹽(少許)

砂糖(少許)

輔料

香草冰淇淋(適量)

廚具

電烤箱、煮鍋

分類

甜味烘焙一小時普通難度

做法：

1、黃油切小塊加入水、鹽、細砂糖，加熱至沸騰離火。

2、一次性倒入過篩的面粉，快速攪拌。

3、拌勻后再次開火，用中火，邊加熱邊攪拌，全國面包店加盟，直至鍋底出現(xiàn)一層薄膜，關火。

4、晾至不燙手時，分4次倒入全蛋液。（每一次都要攪拌均勻再加下一次）

5、拌好的面糊光澤、細滑，較為粘稠，舀起的面糊緩慢落下時形成倒三角形狀即可。

6、將面糊裝入裱花袋中。

7、用裱花嘴擠到烤盤上，排列的時候之間要有空隙，因為泡芙會膨脹。

8、將泡芙切開，面包店加盟好嗎，裝入冰淇淋球即可。

蘇州烤富烘焙管理有限公司歡迎您來電咨詢！

面包的功效與作用

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥面包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是面包，面包店加盟投資多少，吃全麥面包比吃白面包更有助。面包松軟，易于消化，不會對胃腸造成損害。

面包中，鎮(zhèn)江面包店加盟，淀粉糖約占60%，植物蛋白質超過10%，另外還含有礦物質和B族維生素。早餐時，不妨選擇谷物面包和全麥面包，再搭配一杯牛奶，有條件再加點蔬菜水果，營養(yǎng)攝入更全1面。

蘇州烤富烘焙管理有限公司歡迎您來電咨詢！

面包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調制成面團，經過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

面包按用途還可以分為“主食面包”和“點心面包”兩類；按質感可以分為“軟質面包”、“脆皮面包”、“松質面包”和“硬質面包”四類；按原料可以分為白面包、全麥面包和雜糧面包三類。