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創(chuàng)刊于2005年的《中國大廚》，成都串串培訓，憑借著比例準、技術細、尚探究、接地氣的務實作風，《中國大廚》已經成為餐飲業(yè)內的媒體。2011年起，成都串串培訓哪里好，為進一步發(fā)揮技術交流的橋梁及紐帶作用，《中國大廚》專業(yè)傳媒開辦“餐飲創(chuàng)業(yè)技術培訓項目”——中大創(chuàng)盈。
必須要考察總部提供的經營技術。加盟前每家總部都會吹得天花亂墜，但是加盟后是否能提供足夠的支援（如 技術培訓、營銷廣告、產品研發(fā)）則更為重要，好的加盟總部甚至能扮演“救火隊”的角色，來幫助加盟者解決經營上的困難。
謝昌勇，中國烹飪大師、國家高及烹飪技師，人稱“謝老怪”，2016年7月，謝昌勇帶著*家打造的“鋼管廠后門小月君肝串串香”再次引爆成都餐飲圈，創(chuàng)造了25天回本的神話，下面就由大廚培訓帶大家了解一下吧。
Q：同樣是串串，“小月君肝”和其他店的差異化體現(xiàn)在哪里？為什么在17家同類餐飲的包圍下，還能在市場上占有一席之地？
謝昌勇：除了串串本身非常好吃，我們也給食客在就餐的過程中增加了一些真實的體驗感，成都串串培訓多少錢，讓他們對這家店的記憶更深刻，下回想吃串串，首先想到的就是“小月君肝”。體驗食材的新鮮：每逢中午、下午客人不多的時段，我都會安排2-3名員工在前廳穿串兒，穿完即刻放入冷柜中，正在就餐的食客緊接著就能挑選一些放進鍋中涮制。
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