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餅干皮夾綠豆餡的做法
主料
綠豆 500g 輔料:色拉油 糖粉 蜂蜜適量 麻油少許
步驟
1.綠豆放高壓鍋內(nèi),不用泡,直接壓,水是綠豆的五份。
2.出來(lái)就是這樣子,有豆粒,但如果一攪就會(huì)碎掉。
3.用打蛋器,低速攪打一陣后,改為快速,然后再低速。這一步我省略掉用料理機(jī)了,如果對(duì)口感要求不高的TX可以試一試。
4.成泥之后,加蜂蜜
5.加糖粉
6.加油,攪拌均勻。
7.用不同的月餅?zāi)W訅撼鲂螤睢?/p>
8.裝盤(pán)即可。
【襄陽(yáng)市食之味商貿(mào)有限公司,通過(guò)整合優(yōu)質(zhì)食品資源,全力打造食品的品牌發(fā)展戰(zhàn)略,通過(guò)與*的食品制造企業(yè)進(jìn)行緊密的戰(zhàn)略合作,致力于將的健康美食和時(shí)尚生活方式帶給廣大消費(fèi)者?!?/p>








曲奇餅干
曲奇餅干又稱(chēng)雪蕎曲奇;曲奇餅干是一種高糖、高油脂的食品。隨著人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過(guò)多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,而與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)的“文明病”的發(fā)病率日漸提高,因此開(kāi)發(fā)膳食纖維在曲奇餅干中的應(yīng)用,具有積極的意義。
曲奇餅干
主要原料 高原玫瑰“大甜瓣”,瑞典AAK奶油,云南優(yōu)質(zhì)高原小麥,高原蜂蜜,高原蔗糖,農(nóng)家雞蛋
適宜人群 老少皆宜
儲(chǔ)藏方法 常溫,避免存放于日曬、高溫或潮濕的地方
曲奇餅干|食品簡(jiǎn)介,來(lái)源于英語(yǔ)COOKIE,(英音:'kuki美音:'kuk),是由香港傳入的粵語(yǔ)譯音。
利用膳食纖維具有吸水性和持油性這一特性、加入該原料可使曲奇具有柔軟,膨松并且能有效降低脂肪、熱量。
為了在產(chǎn)品中體現(xiàn)“強(qiáng)化纖維”的概念,在配方設(shè)計(jì)中需添加適量的纖維比例,以符合標(biāo)簽的規(guī)定。如標(biāo)注“強(qiáng)化纖維”,必須符合每100g產(chǎn)品>3g纖維,標(biāo)注“高纖維或富含纖維”,必須符合每100g產(chǎn)品>6g纖維,根據(jù)纖維的含量來(lái)計(jì)算它在產(chǎn)品中的添加量。以下是為某企業(yè)生產(chǎn)膳食纖維在曲奇中的應(yīng)用實(shí)例,我們選用了纖維含量(以干物質(zhì)計(jì))90%的膳食纖維,產(chǎn)品的標(biāo)示為“高纖維或富含纖維”,即每100g產(chǎn)品6g纖維。
【襄陽(yáng)市食之味商貿(mào)有限公司,通過(guò)整合優(yōu)質(zhì)食品資源,全力打造食品的品牌發(fā)展戰(zhàn)略,通過(guò)與*的食品制造企業(yè)進(jìn)行緊密的戰(zhàn)略合作,致力于將的健康美食和時(shí)尚生活方式帶給廣大消費(fèi)者。】
標(biāo)簽:
皇冠價(jià)格
皇冠價(jià)格廠家
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