牛奶、食之味公司(優(yōu)質(zhì)商家)、牛奶布丁

天氣冷的時(shí)候你是如何喝牛奶的呢？直接飲用有點(diǎn)涼了，那么會(huì)不會(huì)選擇把牛奶加熱牛奶呢？你知道牛奶加熱后為什么會(huì)有層皮？今日食之味為你解答疑惑：

　　牛奶加熱后那層浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白質(zhì)。牛奶中含有牛生長(zhǎng)發(fā)育的所有必需的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)就是其中非常重要的一種營(yíng)養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)一旦受熱就會(huì)凝固。煮熟的雞蛋之所以會(huì)凝固，就是因?yàn)殡u蛋里的蛋白質(zhì)凝固了。牛奶中的蛋白質(zhì)也因加熱而凝固。蛋白質(zhì)，特別是牛奶的蛋白質(zhì)，即便不加熱，一變質(zhì)就會(huì)凝固。蛋白質(zhì)變質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生酸，酸能使牛奶凝固。用乳酸菌凝固的酸奶酪雖然能吃，但自然變質(zhì)而凝固的牛奶還是不要吃。

今日是不是又學(xué)到了關(guān)于牛奶的不少知識(shí)呢？

休閑時(shí)光想不想自己動(dòng)手做幾款美味養(yǎng)生的食療牛奶呢？如果不會(huì)，今日食之味與你分享：食療牛奶的制作

食療制品中醫(yī)養(yǎng)生中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱、補(bǔ)虛健脾等功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸?，牛奶圖片，或和其他食物一起進(jìn)行調(diào)配，可制成各種“食療牛奶”。

1、牛奶粥

鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。

先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

早晚溫?zé)岱?，牛奶布丁，注意保鮮，勿變質(zhì)。

可補(bǔ)虛損，健脾胃，潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。

2、牛奶大棗湯

牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。

先將大米與大棗同煮成粥，然后加入牛奶，燒開(kāi)即可

可補(bǔ)充氣血、健脾胃，適用于過(guò)勞體虛、氣血不足等癥。

3、羊肉奶羹

羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250ml

將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片，一起放進(jìn)砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時(shí)，攪勻，去除未爛殘?jiān)粞蛉鉁?，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開(kāi)即可。

本品溫中補(bǔ)虛，適用于病后（產(chǎn)后）肢冷、疲倦、氣短等癥。可每天分?jǐn)?shù)次服食，連服5～7天為一療程。服本方時(shí)不宜同時(shí)吃其他藥物，可以每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥（小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥）。

4、鮮奶玉液

粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。

把粳米洗凈，浸泡1小時(shí)撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水?dāng)嚢枘ゼ?xì)，用漏斗過(guò)濾取汁，將汁倒入鍋內(nèi)加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶后濾去渣，取濾液倒入鍋內(nèi)燒沸即成。

本品可補(bǔ)脾腎，適用于咳嗽、氣喘、腰痛等，并可作為病后體虛者的膳食。空腹飲用或早晚佐食均可。

你學(xué)會(huì)了嗎？如果也想自己動(dòng)手做一下，那么接下來(lái)選擇什么牌子的牛奶呢？現(xiàn)在市面上牛奶太多了，如果你在為選擇牛奶而煩惱，食之味為你推薦：德國(guó)上質(zhì)牛奶|德國(guó)好沃德牛奶|德國(guó)德亞牛奶|白俄羅斯薩吾思牛奶|進(jìn)口紐麥福牛奶|進(jìn)口澳牧牛奶|進(jìn)口歌欄牛奶|泰國(guó)優(yōu)他多乳酸菌|農(nóng)牛奶|國(guó)農(nóng)乳酸菌......襄陽(yáng)市食之味商貿(mào)有限公司是以上商品代理商，牛奶和蜂蜜的功效，公司自成立以為一直致力于讓大家足不出戶(hù)盡享美食，本公司提供近萬(wàn)種進(jìn)口食品批發(fā)，整合各國(guó)進(jìn)口休閑食品，打造全國(guó)巨優(yōu)惠價(jià)格，服務(wù)進(jìn)口食品批發(fā)平臺(tái)!一站式采購(gòu)，原產(chǎn)地，惠30%以上，優(yōu)品盡在眼前！