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1933年,郭氏夫婦在成都半邊橋附近(今人民公園后門右側(cè))設(shè)店出售,店名正式取名為“夫妻肺片”,牌匾為金字黑底,由書法家趙蘊(yùn)玉親題。后幾經(jīng)變遷,該店遷至鬧市街的提督西街,擴(kuò)大了經(jīng)營規(guī)模,增添了牛肉面等品種,食客不光是可以品嘗肺片,還有面食充饑。培訓(xùn)
中華人民共和國成立后,在公私合營時期,培訓(xùn),郭氏夫婦的夫妻肺片店和其他傳統(tǒng)的餐飲名店一樣,并入國l營單位。后經(jīng)幾代人努力,夫妻肺片已成為聞名中外的熟食外賣店品。

藤椒百味雞
麻辣鮮香,口感一l流原料:三黃雞 1只調(diào)料:油,鹽,姜,蒜,辣椒,蔥,花椒油,夫妻肺片培訓(xùn),白糖,料酒,尖椒,夫妻肺片培訓(xùn)學(xué)校,雞粉制作步驟:1.三黃雞處理好內(nèi)臟,用水沖洗干凈,放入鍋里,加生姜,夫妻肺片培訓(xùn)價格,蔥,料酒中火煮開至10分鐘左右(這個時間視雞的大小決定,如果稍大的雞,就時間長一點(diǎn))然后關(guān)火,蓋上鍋蓋浸泡30分鐘2.新鮮的尖椒切成段,姜蒜搗成泥,蔥切蔥花3.姜蒜泥放碗里,調(diào)入鹽,白糖,花椒油3勺,雞,尖椒段等調(diào)料攪拌均勻4.青菜頭切成細(xì)絲打底,肉切成大小合適的塊,碼放在碗里,淋上調(diào)好的料汁,最后撒上蔥花培訓(xùn)


注冊資金:10萬
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