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老婆餅_秋香食品_團購老婆餅

臨沂市老婆餅廠家

價格： 電議

物流： 暫無物流地址| 買家支付運費

可銷售總量： 1000件

手機： 15192852019 郵箱： 3011158749@qq.com

傳真： 0539-3111456 地址： 山東臨沂市

在線詢盤聯(lián)系廠家：15192852019 0539-5638111

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詳細信息（老婆餅_秋香食品_團購老婆餅）

老婆餅：將冬瓜茸放入帶豬油的滾鍋中，加糖不停翻炒并勾芡，較濃稠時灑入瓜子仁、芝麻等和勻，晾冷即成餡心。用水油皮包住油心，按扁搟成“牛舌形”，最后在“多番折騰”的圓形餅坯上面劃兩道小口，刷上蛋液，再撒上芝麻，烤約10分鐘，皮薄餡厚的老婆餅便橫空出世。滋潤軟滑、甜而不膩，粒粒芝麻惹得唇齒留香。

　老婆餅是一道人盡皆知的面點，輕輕咬一口外面的酥皮帶著點芝麻香氣撲鼻，老婆餅，里面的餡兒香甜軟糯，十分可口。也難怪會有那么多人也會喜歡這道面點。

　　糯米餡：水110克，細砂糖60克，色拉油30克，糯米粉70克，炒熟的白芝麻30克，冬瓜糖40克

　　水油皮：中筋面粉100克，細砂糖20克，溫水50克，老婆餅?zāi)募液?，豬油25克

　　油酥：中筋面粉80克，豬油45克

　　烘焙：烤箱中層，180度，20分鐘（根據(jù)自己的烤箱做調(diào)整）

相傳，元末明初期間，元朝的統(tǒng)治者不斷向人民收取各種老婆餅名目繁雜的賦稅，人民被壓迫被掠奪得很嚴重，全國各地的起義絡(luò)繹不絕，其中具代表的一支隊伍是朱元璋統(tǒng)領(lǐng)的起義軍，朱元璋的妻子馬氏是個非常聰明的人，在起義初期，因為當(dāng)時戰(zhàn)火紛紛，糧食常常不夠用，軍dui還須東跑西走地打仗，為了方便軍士攜帶干糧，于是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起，磨成粉，做成了餅，分發(fā)給軍士，不但方便攜帶，老婆餅生產(chǎn)廠家，而且還可以隨時隨地吃，對行軍打仗起到了極大的幫助。由于這樣亂七八糟加在一起的東西做出來的餅比較難吃，于是聰明的人們就在這種餅的基礎(chǔ)上更新方法，最后人們發(fā)現(xiàn)用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來的餅非常好吃，甘香可口，這就是老婆餅的始祖了。

老婆餅_秋香食品_團購老婆餅由山東秋香食品有限公司提供。山東秋香食品有限公司（www.sdqxfood.com）是山東臨沂 ,餅干糕點的，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，很大限度的滿足客戶需求。在秋香食品攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)秋香食品更加美好的未來。標(biāo)簽：臨沂市老婆餅臨沂市老婆餅廠家