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羽衣甘藍是一種常見的草本植物,是一種具有食用性質(zhì)的甘藍的變種,它的形狀和卷心菜是很相似的,但是羽衣甘藍的中間部分是不能卷成一團的,多年生草花,這一蔬菜在國外特別是美國是很受歡迎的,它的含鈣量是很豐富的,維生素a和維生素c的含量都很高,下面我們看看羽衣甘藍的功效與作用。
羽衣甘藍的功效與作用大家了解嗎,羽衣甘藍是一種常見的蔬菜了,它的營養(yǎng)是很高的,藥理作用也很大,能夠很好的,益腎補虛,這一蔬菜是很受歡迎的了,而且它的吃法也是很多的。

羽衣甘藍
葉牡丹Brassica Oleracea var acephala又名彩葉牡丹、羽衣甘藍、 花包菜, 是原產(chǎn)歐洲的一種2生草花, 屬十字花科甘藍屬, 系包菜的變種。入冬后, 葉牡丹心葉變成紅、紫、乳白等顏色, 有的心葉在著色的同時還 皺, 具有較高的觀賞價值。[1]
為一二年生草本植物,原產(chǎn)地中海至小亞西亞一帶,栽培歷史悠久,宿根草花,早在公元前200年古希臘就廣為栽培,如今在英國、荷蘭、德國、美國種植較多,且品種各異,有觀賞用羽衣甘藍,綠化苗木,亦有菜用羽衣甘藍。我國引種栽培歷史不長,尤其是觀賞羽衣甘藍是近十幾年才有少量種植,也只是分布在北京、上海、廣州等大中城市。

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