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你知道麥片嗎?知道它的來(lái)源發(fā)展嗎?食之味公司與你分享它的健康小知識(shí):麥片的來(lái)源發(fā)展
若以原料來(lái)分主要有以下四種:燕麥片、蕎麥片、大麥片和小麥片。加工燕麥片,一般選用裸燕麥。蕎麥有甜蕎和苦蕎兩大品系,加工麥片以后者為佳。加工大麥片多選用裸大麥(青稞)。我國(guó)的黑大麥其微量元素和生理活性成分比普通大麥的種類更全,含量更多,活性更優(yōu)。加工小麥片宜選用硬質(zhì)白小麥,硬質(zhì)小麥中的蛋白質(zhì)含量高出軟質(zhì)小麥2%一3%。小麥有較深的腹溝,在加工麥片時(shí),腹溝內(nèi)的皮層很難剝落。目前,我國(guó)已培育出黑色、紫色、綠色、咖啡色和藍(lán)色五彩小麥,這些新品種的生理功能性質(zhì)大大優(yōu)于普通小麥,且加工好的麥片色澤誘人,口味又好,故五彩小麥?zhǔn)羌庸溒纳虾迷?。黑麥與上述黑色小麥的種質(zhì)是不同的,用黑麥加工的麥片,具有保健、滋補(bǔ)、美容的功效,類似于黑米。
你的早餐吃麥片了嗎?如果你不知道選擇哪些麥片好,食之味公司為你推薦:三特進(jìn)口麥片|澳頓麥片|AJI麥片|素瑪哥麥片|哈根寶麥片|桂格麥片|捷森麥片|喜瑞爾麥片......食之味公司自成立以為一直致力于讓大家足不出戶盡享美食,如果你也想吃到健康的營(yíng)養(yǎng)早餐,想批發(fā)此商品,可以與我們聯(lián)系,我們將以優(yōu)惠的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)于你。










今日食之味健康分享:麥片營(yíng)養(yǎng)流失
速溶營(yíng)養(yǎng)麥片
為了追求速溶麥片的口感,不少營(yíng)養(yǎng)麥片會(huì)添加植脂末等材料,食用時(shí)會(huì)有香濃的奶味,口感不錯(cuò)。
對(duì)于辦公室白領(lǐng)而言,速溶營(yíng)養(yǎng)麥片應(yīng)該是最為熟悉的了,只要加入清水就能沖出濃濃奶香的麥片粥,不但充當(dāng)了匆忙上班族的早餐包,還能在下午茶時(shí)間泡一杯作充饑之麥片(圖6)用。
盡管標(biāo)注著'營(yíng)養(yǎng)麥片'的名頭,但因?yàn)檫@類麥片往往經(jīng)過(guò)粉碎精加工,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是流失得最多的,比如存在于燕麥麩皮中的膳食纖維,會(huì)因?yàn)榉鬯榫贫鴵p失。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),整谷類、簡(jiǎn)單加工而成的產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。像現(xiàn)在的大米,許多經(jīng)過(guò)外層拋光處理,雖然外表光鮮亮麗,但營(yíng)養(yǎng)成分卻流失得很快。
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標(biāo)簽:
麥片種類
麥片種類廠家
注冊(cè)資金:壹拾萬(wàn)元整
聯(lián)系人:曹總
固話:18672131353
移動(dòng)手機(jī):0710-3321418
企業(yè)地址: 襄城區(qū)