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海鮮微波解凍設(shè)備,石家莊微波解凍設(shè)備,緩化技術(shù)

微波解凍廠家

價(jià)格： 電議

物流： 暫無物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 1000件

手機(jī)： 0531-85064681 郵箱： 88985781@qq.com

傳真： 0531-85064681 地址：

在線詢盤聯(lián)系廠家：0531-85064681 18953187051

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中國進(jìn)口牛肉大部分是從美國和澳大利亞，石家莊微波解凍設(shè)備，通過速凍運(yùn)輸?shù)街袊?，然后銷售到全國各地。由于牛肉是速凍的，使用前需要解凍。傳統(tǒng)一般是用水溶解凍法和自然解凍法進(jìn)行解凍，海鮮微波解凍設(shè)備，能量主要是通過熱傳導(dǎo)進(jìn)行傳遞，由于熱傳導(dǎo)方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導(dǎo)率降低致解凍速度變慢。而牛肉微波解凍機(jī)是使凍物料整體加熱升溫，豬肉微波解凍設(shè)備，溫度由深凍溫度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰點(diǎn)溫度（0~-4 C左右）。微波解凍具有凍物料整體回溫、回溫溫度梯度小，即溫度均勻性好且需時(shí)間短，以及溫升速率易控制等特點(diǎn)。微波牛肉解凍設(shè)備的最終溫度一般選擇在-2─-4 C為宜，此時(shí)凍品無滴水，也能用刀切割加工。

微波凍品解凍機(jī)主要于：海產(chǎn)類、水產(chǎn)類、雞副類、鴨副類、鵝副類、豬類、牛類、羊類、丸糕點(diǎn)類、水果類、其它農(nóng)產(chǎn)類等肉質(zhì)或非肉質(zhì)凍品的快速解凍。

微波能夠深入物料內(nèi)部直接進(jìn)行加熱，不需要熱傳導(dǎo)過程。因此，凍肉通過連續(xù)隧道式解凍系統(tǒng)，微波解凍設(shè)備，提高生產(chǎn)效率，大大節(jié)省解凍時(shí)間。從以“天”計(jì)時(shí)變?yōu)橐浴胺昼姟庇?jì)時(shí)。對于重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。

標(biāo)簽：微波解凍微波解凍廠家