蘇打餅批發(fā),河北蘇打餅,食之味

一 小餅干制作  

材料：

250g的面粉，1咖啡勺的發(fā)酵粉，100g的糖，1包香草糖，150g的黃油，30g的可可粉，一點(diǎn)點(diǎn)鹽

做法：

1，先把面粉和發(fā)酵粉混合過篩，再加入糖，鹽，香草糖，和2湯勺的水（湯勺指的是用來喝湯的勺子，不是盛湯的?。。┳詈蠹尤肭谐尚K的黃油，混合均勻。

2，分一部份面出來（看個(gè)人喜好）加入可可粉。

3，現(xiàn)在有一個(gè)白色面團(tuán)，一個(gè)黑色面團(tuán)，下來，自己創(chuàng)意吧，將面團(tuán)混合成長條，放入冰箱冷藏10分鐘。

4，將其取出，切成厚度不超過5毫米的小圓片，放入微波爐(預(yù)熱150度），烤8-10分鐘即可。

【襄陽市食之味商貿(mào)有限公司，通過整合優(yōu)質(zhì)食品資源,全力打造食品的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，通過與*的食品制造企業(yè)進(jìn)行緊密的戰(zhàn)略合作,致力于將的健康美食和時(shí)尚生活方式帶給廣大消費(fèi)者。】

焦糖餅干小貼 士1、黃油版和素食版的兩款焦糖餅干風(fēng)味類似，但外形和口感略有差別。綜合來講，黃油版更香，烘焙后的成品形狀也保持得更好，但面團(tuán)易粘手，不易操作。素食版的面團(tuán)不粘手，不需要冷藏，也不需要夾在兩個(gè)保鮮袋之間搟開，更好操作。2、雖然說面團(tuán)可以切成自己喜歡的形狀，但建議大家切成正方形或三角形這類簡單的形狀，因?yàn)槊鎴F(tuán)較軟，如果切成太復(fù)雜的形狀，不太方便拿起來鋪在烤盤上，容易變形。3、熬焦糖是制作這款餅干最重要的一步。一定要掌握好火候，小火加熱，提前準(zhǔn)備好熱水，加熱到琥珀色時(shí)立刻關(guān)火，馬上倒入熱水。熱水的溫度70℃以上為宜，不建議用涼水。4、餅干烤到焦紅色出爐，注意顏色不要太深。如果烤到發(fā)黑了才出爐，可就太深了，口感會(huì)苦澀。5、小蘇打?qū)︼灨傻目诟屑吧珴善鸬街匾饔?，不要省略哈?、全麥面粉可以換成低筋面粉。

襄陽市食之味商貿(mào)有限公司是其代理商，如果你想吃到美味的焦糖餅干，或者想批發(fā)此品，可以與我們聯(lián)系，本公司是一家專門做進(jìn)口食品的運(yùn)營商，主要經(jīng)營歐美，東南亞等國食品，產(chǎn)品涵蓋：餅干|飲料|休閑|啤酒|干果|咖啡|調(diào)料|果凍|糖果巧克力.......公司提供3000多種進(jìn)口食品批發(fā),整合各國進(jìn)口休閑食品,打造格,高服務(wù)進(jìn)口食品批發(fā)平臺(tái)！