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微波解凍是使凍物料整體加熱升溫,羊肉微波解凍,溫度由深凍溫度-19~-22c以下回升到接近冰點(diǎn)溫度0~-4c左右微波解凍具有凍物料整體回溫、回溫溫度梯度小,即溫度均勻性好且需時間短,以及溫升速率易控制等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)使凍物料解凍達(dá)到較理想狀態(tài),濟(jì)南拓博機(jī)械設(shè)備有限公司本著“創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)”的科弘精神,匯集海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)的人才和精英,依據(jù)雄厚的技術(shù)實(shí)力、完備的檢測手段,科學(xué)的管理。優(yōu)良的質(zhì)保體系確保真正的“質(zhì)量優(yōu)先、客戶至上”。在產(chǎn)前按用戶的產(chǎn)品質(zhì)量工藝要求,共同進(jìn)行應(yīng)用實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)而做出周密設(shè)計(jì),提供具體實(shí)施方案,取得用戶共識后精工制造。負(fù)責(zé)產(chǎn)品安裝、調(diào)試、培訓(xùn)。


微波解凍是一種新型的、適應(yīng)發(fā)展潮流的解凍方式,通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,徐州微波解凍,保證解凍后溫度內(nèi)外均勻一致,從-18℃到-2℃只需要10分鐘時間,解凍后顏色、營養(yǎng)成分和鮮肉相比基本無變化,并且實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),交大限度的降低有害菌的繁衍,是目前使用的肉制品解凍方式,解凍的肉制品包括:四分體牛肉,十分體牛肉,六分體豬肉,帶骨肉等等產(chǎn)品。 微波解凍相對于自然解凍、水解凍有不可替代的優(yōu)勢,微波解凍的肉制品外觀和鮮肉保持一致,水產(chǎn)品微波解凍設(shè)備,而且占地小,一臺200kW的微波設(shè)備占地只需100㎡,只需要配電和少量冷卻循環(huán)水,無須其它特殊條件,也不會產(chǎn)生污染物。
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