無(wú)錫星源(圖)、粉料代加工貼牌生產(chǎn)、粉料代加工

海鮮醬香辣炒蟹

材料:

梭子蟹800克、蒜瓣3個(gè)、老姜3片、蔥花5克、麻辣燙底料和油各1湯匙、干辣椒5個(gè)、

生抽1湯匙、白糖和鹽各1茶匙、料酒、海鮮醬各2茶匙

無(wú)錫市星源食品廠坐落于風(fēng)景秀麗的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道華聯(lián)東路2號(hào)、東臨無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312國(guó)道、京杭大運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速公路及秀麗的天然太湖，西有的太湖風(fēng)景觀光旅游區(qū)。

做法：

1、梭子蟹去除鰓白及毛邊后洗凈斬件。鍋中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。

2、放麻辣燙底料，小火煸香，放入梭子蟹轉(zhuǎn)大火炒2分鐘后放醬油、海鮮醬炒勻。

3、放鹽、白糖和料酒繼續(xù)翻炒3分鐘左右，粉料代加工貼牌，最后放蔥花炒勻即可。

　3D打印食品——通過(guò)編程準(zhǔn)備好食材，輕輕一按，食品就制造出來(lái)了。3D打印出來(lái)的巧克力、冰淇淋、果凍、煎餅立等可取，粉料代加工零售，吸引了不少人的眼球。通過(guò)3D打印機(jī)從噴嘴處擠出柔軟的液態(tài)可食用物質(zhì)，按照計(jì)算機(jī)的指令將食材一層一層堆疊在一起，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的3D打印食品就這樣誕生了。在不少專(zhuān)業(yè)人士看來(lái)，這種兼容營(yíng)養(yǎng)和健康理念的高新技術(shù)，或許未來(lái)會(huì)改變?nèi)藗兊纳詈蛯徝牢幕?a style='color: #000' href='http://tz_byxbi12e.b2b.yihubaiying.com'>無(wú)錫市星源食品廠坐落于風(fēng)景秀麗的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道華聯(lián)東路2號(hào)、東臨無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312國(guó)道、京杭大運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速公路及秀麗的天然太湖，西有的太湖風(fēng)景觀光旅游區(qū)。

海鮮醬是一種調(diào)味品，主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉、食用鹽、小麥粉、釀造食醋、脫水大蒜、鹽漬辣椒、黃原膠、紅曲米等。海鮮醬能夠抑腥提鮮，是烹制海鮮的優(yōu)質(zhì)調(diào)料，亦可用于生鮮肉類(lèi)的烹飪調(diào)味，粉料代加工，分外香濃。

方法一原料：蝦醬200克 干辣椒節(jié)15克 香蔥末200克 菜油200克海鮮醬制法：凈鍋上火，注入菜油燒熱，投入香蔥末和辣椒節(jié)炒香，然后調(diào)入蝦醬，用小火慢慢炸制，待蝦醬吐油時(shí)，即可上桌食用。

方法二原料：蝦醬200克 蔥末50克 雞蛋液5個(gè) 菜油100克制法：凈鍋上火燒熱，粉料代加工貼牌生產(chǎn)，投入辣椒節(jié)炒香后，調(diào)入雞蛋液和蝦醬，起鍋前撒一些蔥末，炒熟即成。注：蟹醬與蝦醬的制法一樣，同樣為津?yàn)I地區(qū)漁民所喜愛(ài)。無(wú)錫市星源食品廠坐落于風(fēng)景秀麗的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道華聯(lián)東路2號(hào)、東臨無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312國(guó)道、京杭大運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速公路及秀麗的天然太湖，西有的太湖風(fēng)景觀光旅游區(qū)。