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茶葉殺青設備是我司工程技術(shù)人員與制茶共同研制開發(fā)的專門為茶葉殺青、烘干、、醇化而設計的制茶專業(yè)設備。微波殺青設備可以根據(jù)用戶的實際情況來設計制造不同規(guī)格的微波設備,濟南拓博機械設備有限公司有微波設備試驗樣機,免費提供現(xiàn)場生產(chǎn)操作,并結(jié)合用戶產(chǎn)品提供一站式技術(shù)服務,歡迎新老朋友前來考察、洽談。


微波茶葉殺青機是一種新型的殺青設備,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設備殺青速度快、效果好。微波在殺青的同時,南充微波殺青設備,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波茶葉殺青機現(xiàn)在廣泛應用于:茶葉、菊花、金銀花、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進行殺青,殺青效果顯著,產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。
微波茶葉殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香更好的形成。
微波茶葉殺青時,需要快速升高溫度,茶葉微波殺青設備廠家,應開去全部微波功率。殺青時若時間少于1.5min,殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時間過長,殺青葉失水過多,茶葉會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期揉捻和做形。

