一元蛋撻配方、一元蛋撻(在線咨詢)、黃石一元蛋撻

香港引入蛋撻的時代，未有準(zhǔn)確年份，有人說自1940年代起，香港餅店已出現(xiàn)蛋撻，1950年代至1980年代打入多數(shù)茶餐廳。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。而味道香甜醇厚，松軟可口。1990年代起，兼營包餅之茶餐廳逐漸減少，故現(xiàn)只在舊式茶餐廳有自家烤制的蛋撻，其他茶餐廳則從面包工場訂購蛋撻饗客。另一方面，香港不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔(小型蛋撻)。還出現(xiàn)了適合的蛋撻，蛋漿是用蛋白做的。

襄陽一元蛋撻之我們的優(yōu)勢在哪里

經(jīng)常有朋友問我，我們的蛋撻和別人有啥區(qū)別和優(yōu)勢，今天給大家詳細解釋一下，一元蛋撻制作方法，我們本身是在做一元蛋撻專

業(yè)培訓(xùn)，也有自己的實體攤位在生產(chǎn)銷售。說句老實話，現(xiàn)在所謂的加盟都是坑，除了要你加盟費，你還要從他

那買設(shè)備，一元蛋撻配方，進原料，價格不是一般的高，從加盟商進的原材料價格那么高，那你還能賺多少錢，一元蛋撻，真的不如實實在

在學(xué)個技術(shù)，自己進原材料，這樣才有成本優(yōu)勢。這個蛋撻是從澳門那邊傳過來的，在西點里面是一種很受歡迎

的甜點，大人和小孩都喜歡吃，我們在生產(chǎn)實踐中對傳統(tǒng)技術(shù)工藝，配方原材料，操作流程方面做了很多優(yōu)化和

改進，比如，蛋糕房，西點店都是買的那種冷凍了很長時間的撻皮然后再加工的，成本高，口感差，因為他們賣

的價格高，在店里只是一個搭配，上不了量。我們是自己批量生產(chǎn)撻皮，成本低，口感好，賣的也便宜，銷量肯

定大。以前傳統(tǒng)加工撻皮都是人工用手捏出來的，效率非常慢，很累人，我們研發(fā)撻皮機代替純手工捏撻皮

，壓撻皮速度非?？?，做撻皮完全不用手捏，解放雙手。蛋糕房，西點店包括肯德基麥當(dāng)勞他們的蛋撻做出

來的成本在一塊到一塊五左右，賣3元到7元左右，普遍吃起來很膩，我們研發(fā)的配方做出的成本在4毛左右

，口感不油膩，撻液不加一滴水，不加任何添加劑，可以批量生產(chǎn)，批量銷售。他們是在店面固定銷售，面對的

消費人群很有限，黃石一元蛋撻，我們的銷售模式機動靈活，哪里人多就到哪里去賣，店面和外面流動賣都可以，面對的消費人

群很廣泛。好吃，好賣，好賺錢，這就是我們的獨到之處，也算是一種創(chuàng)新。