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采用熱泵熱風(fēng)循環(huán)烘干房烘干,保留了食用菌的營養(yǎng)及香味,菇片表面平整,顏色保留其本色。空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風(fēng)機循環(huán)送風(fēng)方式,風(fēng)循環(huán)均勻。風(fēng)源由循環(huán)送風(fēng)電機(采用無觸點開關(guān))帶動風(fēng)輪,而將熱泵烘干機制取的熱風(fēng)送出,再經(jīng)由風(fēng)道至烘干房內(nèi),烘干機內(nèi)置除濕風(fēng)機的冷凝除濕裝置,實現(xiàn)熱風(fēng)風(fēng)機驅(qū)動,除濕風(fēng)機吸取潮氣,實現(xiàn)風(fēng)路的360度的平面旋轉(zhuǎn)推拉,使菌烘干房溫度和熱量均勻細(xì)致,進而使食用菌干品的品相更佳。


香菇熱泵烘干機原理:
高溫?zé)岜酶稍餀C是一種新型節(jié)能烘干機是一種新型節(jié)能烘干機,利用逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能驅(qū)動壓縮機運行,高壓的液態(tài)工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的液態(tài),然后進入冷凝器放熱,再通過風(fēng)機,將冷凝器產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)加熱、烘干。
營養(yǎng)上來說,香菇在干制過程中,水分去除后營養(yǎng)基本上都保存了下來。不過,香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的固醇,它在日光照射下可轉(zhuǎn)化為維生素D,能促進人體對鈣的吸收。如果干香菇是由鮮香菇通過日曬干制而成,那么其維生素D含量更高。不過,香菇的干制方式為烘干,這樣可使香菇還原糖和香菇多糖得到保留,現(xiàn)在很多干香菇也是由這種人工干燥方式制成的。


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烘干機
烘干機廠家
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