江岸區(qū)麥片、食之味、麥片做法

麥片營(yíng)養(yǎng)TIPS

●盡量選購(gòu)純燕麥片作為早餐的糧食來(lái)源，麥片(圖3)其蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和維生素含量都是高的。此外，原味麥片不含白砂糖和鹽，更適合老年人和血脂及血糖偏高的人食用。

●市場(chǎng)上出售的大部分速溶燕麥片，由于在加工中都經(jīng)過(guò)高溫熟化過(guò)程，維生素含量有所減少。

●購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意，味道過(guò)濃的原味麥片，很可能是加了香味添加劑。

●食用燕麥片的一個(gè)關(guān)鍵是避免長(zhǎng)時(shí)間高溫煮，以防止維生素被破壞。生燕麥片需要煮20-30分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間可以攪拌一次。

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想喝到自己動(dòng)手的美味麥片嗎？今日食之味與你分享一下關(guān)于麥片的簡(jiǎn)單制作

香濃麥片

材料:

1.快熟麥片適量

2.DOVE黑巧克力一塊麥片(圖7)

3.牛奶

過(guò)程:把適量的麥片放進(jìn)杯里，加入牛奶拌勻，再加進(jìn)巧克力。放進(jìn)微波爐用中火'叮'二分鐘。出來(lái)后稍微再拌勻，讓巧克力完全溶化。

說(shuō)明:

1.選材可因人而異

2.在家的話(huà)可用煤氣爐開(kāi)窩煮也可，一邊煮一邊攪拌，只是會(huì)稍麻煩。

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