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桶裝水有關(guān)知識
(一) 基本生產(chǎn)流程 1.飲用天然礦泉水及瓶(桶)裝飲用水的生產(chǎn)工藝 水源水→粗濾→精濾→→灌裝封蓋→燈檢→成品 ↑ 瓶(桶)及其蓋的清洗消毒 2.飲用純凈水的生產(chǎn)工藝 水源水→粗濾→精濾→去離子凈化(離子交換、反滲透、蒸餾)→→灌裝封蓋→燈檢→成品 ↑ 瓶(桶)及其蓋的清洗消毒
(二)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。 水源、管道及設(shè)備等的維護及清洗消毒;瓶(桶)及其蓋的清洗;設(shè)施的控制和效果的監(jiān)測;純凈水生產(chǎn)去離子凈化設(shè)備控制和凈化程度的監(jiān)測;瓶(桶)及蓋清洗消
毒車間、灌裝車間環(huán)境衛(wèi)生和潔凈度的控制;包裝瓶(桶)及蓋的質(zhì)量控制;操作人員的衛(wèi)生管理等。
(三)容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。 水源、設(shè)備、環(huán)境、原輔材料、包裝材料、人員等環(huán)節(jié)的管理控制不到位,易造成化學(xué)和生物污染,而使產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)等不合格。
必備的出廠檢驗設(shè)備
(一)無菌室或超凈工作臺;(二)鍋;
(三)微生物培養(yǎng)箱;(四)生物顯微鏡;(五)濁度儀;(六)計量容器;(七)酸度計(適用瓶裝飲用純凈水);(八)電導(dǎo)率儀(適用瓶裝飲用純凈水);(九)分析天平(0.1mg)。






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昶勛商貿(mào)連鎖是專業(yè)從事桶裝水、瓶裝水、定制瓶裝水、瓶裝飲料銷售與配送、凈水設(shè)備銷售與租賃、社區(qū)自動售水機運營的專業(yè)服務(wù)商,桶裝水配送,我們一直遵循“同等產(chǎn)品比價格,石橋鋪桶裝水,同等價格比服務(wù)”的公司經(jīng)營理念,為重慶地區(qū)各企事業(yè)單位客戶提供健康、便捷、實惠的飲水方案,熱誠歡迎客戶朋友詳詢!
1.了解水處理的三個步驟
生產(chǎn)桶裝水首先要經(jīng)過水處理,這里面有四步:
step1:除鐵錳過濾,這步的作用是讓水中的鐵和錳的含量達到國家飲用水的標(biāo)準(zhǔn);
step2:四級過濾,可以濾去水中很小的異物和一部分微生物;
step3:把水打入臭氧塔進行消毒,桶裝水,臭氧可以消滅水中的大腸gan菌和其他微生物。
2.灌裝密封
經(jīng)水處理之后的水通過密封管道輸送到灌裝車間,用已經(jīng)清洗過、消毒過的空桶進行灌裝。
在生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié),生產(chǎn)企業(yè)都要對水質(zhì)進行在線檢測,只有通過檢測合格的水才可以進行灌裝,生產(chǎn)出來的水只有達到標(biāo)準(zhǔn)檢驗合格才能發(fā)放到市場出售。
