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翡翠涼果是一款家常菜品,制作原料主要有白豆沙(無油無糖) 、抹茶粉等。
白豆沙(無油無糖) 200公克
抹茶粉 2公克
葛粉 20公克
細砂糖 100公克
水 500公克
制作:
1.將無油白豆沙200公克與抹茶粉2公克拌揉至光滑,即為抹茶餡,甜點加盟費用,分割成每份5公克備用。
2.將葛粉20公克與細砂糖100公克拌勻*,甜點加盟費多少,加入水500公克以小火加熱煮至透明,即可離火。
3.取一有小圓洞的容器模型(如圓球巧克力模),先置入少許作法2的粉糊,再放入抹茶餡,最*再加入粉糊直至填滿,冷卻*即可扣出,冰涼*食用風味更佳。

我們的品牌優(yōu)勢:
研發(fā):餐飲界的“ZARA”模式,市場趨勢。身處的研發(fā)團隊,確保每月新品率10%,每年菜單50%產品更新率。
運營:支持到的單店運營團隊,根據每個門店自身所處的商業(yè)環(huán)境,確立營銷管理方案。
供應商:頂1尖產品原材料設個供應商,南京甜點加盟,完整的售前售后服務體系,確保門店后勤保障部分正常運行。
培訓支持:深入門店實戰(zhàn)培訓,“杜絕眼高手低”,15天一對一全程帶教結業(yè)考核合格則安排上崗。
平面與布局設計:專業(yè)餐飲設計師,提供完善門店VI形象,店鋪設計,完整平面布局設計,最1大限度利用營業(yè)空間。
供應鏈支持:全部產品原料、設備、物料等供應鏈支持。
開業(yè)推廣支持:針對不同門店不同商圈持續(xù)作針對性營銷方案支持。
新品支持:合作期間,將持續(xù)提供新品培訓,海報菜單設計、支持物料等
椰汁桂花糕的主要原料椰汁糕材料 : 熱水 400 ml 、魚膠粉 26 g 、糖 110 g 、淡忌廉 70 ml 、椰汁 200 ml桂花糕材料 : 熱水 250 ml 、凍水 200 ml 、魚膠粉 23 g 、糖 100 g 、桂花糖 1湯匙
椰汁糕材料 : 熱水 400 ml 、魚膠粉 26 g 、糖 110 g 、淡忌廉 70 ml 、椰汁 200 ml
桂花糕材料 : 熱水 250 ml 、凍水 200 ml 、魚膠粉 23 g 、糖 100 g 、桂花糖 1湯匙
做法
1、將魚膠粉加糖混合,加入熱水拌勻至完全溶解。(可助熱水加快溶解)
2、加入淡忌廉及椰汁拌勻,不要打至起泡。

3、倒入魚模內放涼*,放入冰箱內約30 分鐘。
營養(yǎng)價值
1、將魚膠粉加糖混合,甜點加盟加盟店,加入熱水拌勻至完全溶解。(可坐熱水加快溶解)
2、將桂花糖加入拌勻*,再加入凍水拌勻。
3、慢慢倒入以凝固之椰汁糕上,放入雪柜內凝固。
八橋抹茶專注于健康甜品飲食,目前在中國、法國和新西蘭開設了抹茶專門店和甜品店。門店類型包括八橋甜品,八橋抹茶專門店和八橋茶飲店。尋求加盟合作伙伴,專業(yè)團隊提供產品培訓,空間設計,和全供應鏈支持。
