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玫瑰花饅頭的做法圖解
每到節(jié),玫瑰花的身價(jià)就飆漲,動(dòng)不動(dòng)就幾百元一束。買(mǎi)的人心痛,賣(mài)的人心里樂(lè)開(kāi)花。我們不如花點(diǎn)小心思,親手“培育”幾朵獨(dú)一無(wú)er的玫瑰給心愛(ài)的人。不但別具一格,包含了濃濃的愛(ài)意,還省了銀子。
材料:
紅心蕃薯半個(gè),面粉2碗,濮陽(yáng)卡通包子,水小半碗,酵母一小匙,糖半湯匙
做法:
1)蕃薯蒸熟后壓成泥,加入白糖拌勻。
2)用少許開(kāi)水把糖化開(kāi),等水涼至35度左右,把酵母倒進(jìn)水里化開(kāi).
3)蕃薯泥和酵母水倒進(jìn)面粉里拌勻后,果蔬卡通包子培訓(xùn)學(xué)校,揉成光滑不粘手的面團(tuán)收?qǐng)A放盆里,蓋上保鮮膜靜置1小時(shí),可愛(ài)卡通包子,發(fā)酵完成.
4)發(fā)好的面團(tuán)上再次揉成不粘手的面團(tuán),分成若干份.取其中一份搓成棍狀,分成若干小面劑。
5)把每個(gè)面劑搟成圓面片,另取一小塊面劑搓成兩頭尖的梭子狀。
6)把6張面片依次重疊在每張的1/4處,每疊一片之前用茶匙粘少許水抹在下半部分。
7)疊好的面片用筷子在中間壓一下。
8)把梭子狀面團(tuán)放在個(gè)面片上,然后卷起來(lái)。
9)卷好的面團(tuán)從中間掐斷,斷面朝下即成兩個(gè)花坯。
10)做好的花坯蓋上保鮮膜醒15分鐘,放在鋪了玉米葉的蒸格中火蒸15分鐘即可。







饅頭怎么做好吃?做饅頭好吃的秘訣:
秘訣1:饅頭在做的過(guò)程中面要多揉一揉,這樣做出的饅頭表面光滑,內(nèi)部吃起來(lái)蓬松有韌性,而且饅頭越揉就越白。
秘訣2:蒸之前需要將面團(tuán)放一下,也就是松弛一下,這樣做出的饅頭不會(huì)死貼貼的,很蓬松。
秘訣3:鍋中放冷水,卡通果蔬包批發(fā),是為了讓饅頭胚子慢慢受熱,不會(huì)因?yàn)橥蝗皇軣嵊绊戰(zhàn)z頭蒸出來(lái)的質(zhì)量,蒸好后燜5分鐘,是為了不使剛出爐的饅頭遇到冷空氣而回縮,影響蒸出來(lái)的饅頭的形狀。


注冊(cè)資金:50萬(wàn)
聯(lián)系人:張老師
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