糧油批發(fā)配送公司|糧油批發(fā)配送|山農(nóng)蔬菜配送公司

東莞市山農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 (首l家專業(yè)出口香港及供莞企業(yè)) 是一家經(jīng)市工商局、市衛(wèi)生局、市質(zhì)l監(jiān)局等嚴格審查、批準注冊專業(yè)從事無公害蔬菜、肉類、水產(chǎn)類、豆制品、凍品、糧油、調(diào)料等食堂農(nóng)副產(chǎn)品一站式配送的大型服務性企業(yè)。

廚房管理中，如何保養(yǎng)廚具（十三）

洗潔精使用數(shù)量配發(fā)制

洗潔精也是后廚的常用消耗物品，不管是洗碗間的姨洗碗，還是廚師打掃衛(wèi)生，都會用到洗潔精。但是很多人認為用得越多，就洗得越干凈，也越省力氣，于是洗潔清拼命倒，原本用50克就能洗干凈的東西，糧油批發(fā)配送哪里有，卻要倒100克甚至更多，其實這是非常勞民傷財?shù)摹?/p>

為什么這么說呢?

因為如果用50克洗潔精就能洗凈的東西，卻用了100克，那么要沖掉這100克洗潔精，就要比沖掉50克洗潔精多費一倍左右的水，而且還要多費一倍的時間。

舉個例子，在某飯店，有一段時間洗潔精的使用量比平時要多很多，后來發(fā)現(xiàn)不管是涼菜部、還是打荷，在洗手布和打掃衛(wèi)生的時候比通常使用的量要多，為此就實施了一個新的方法，那就是配發(fā)制，以周為時間，比如涼菜間每周5000克、打荷每人2000克等這樣的記數(shù)配發(fā)制。如果哪個部門的使用量在月底結(jié)余時比較少的話，就進行獎勵，比如節(jié)約勞模部門評選，獎勵休班，有時也有一點小小的經(jīng)濟獎勵。

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萵筍保健功效（二）

1.增氟補l血：萵筍含有豐富的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)形成，參與骨骼生長。萵筍所含有的有機化合物中富含人體可吸收的鐵元素，對缺鐵性貧l血病人十分有利，其所含的鐵元素在有機酸和酶的作用下很容易被人體吸收。萵筍莖中流出的白色漿液有安l神催l眠作用，糧油批發(fā)配送報價，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。

2.寬腸：萵筍中含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治l療各種便l秘。

3.抗ái作用：萵筍中含有一種芳香烴*化脂，對于肝ái、胃ái有預防作用，也可緩解ái癥患者放療或化l療的副l作用，是一種抗ái蔬菜。

4.開通疏利、消積下氣：中醫(yī)認為，糧油批發(fā)配送，萵筍味苦、性寒，糧油批發(fā)配送公司，有清熱解l毒、消l腫散結(jié)的功效。萵筍刺激消化酶分泌，增進食欲，其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，對消化功能減弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。