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黃酒的保健作用

經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃酒蘇里瑪酒含有二十多種氨基酸和多種維生素，其中八種是人體必 需氨基酸，氨基酸的含量是啤酒的11倍，葡萄酒的2倍，其發(fā)熱量是啤酒的5倍，葡萄酒的1.5倍。產(chǎn)品經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院進(jìn)行的保健功能檢測(cè)實(shí)驗(yàn)證 實(shí)，蘇里瑪酒除含有豐富的氨基酸和有機(jī)酸外，還含天然的雙歧因子。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家已經(jīng)證實(shí)：飲用黃酒蘇里瑪酒具有通經(jīng)絡(luò)、厚胃腸、養(yǎng)脾扶肝、增進(jìn)食欲、疲 勞等諸多益處，長(zhǎng)飲者會(huì)感到胃口舒適，食欲振作，睡眠香甜，周身發(fā)熱，氣色紅潤(rùn)，頭發(fā)黑，光亮有神。另外經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院進(jìn)行的保健功能檢測(cè)實(shí)驗(yàn) 證實(shí)，蘇里瑪酒在抗疲憊方面有明顯功效。至今，許多人已經(jīng)把蘇里瑪酒作為養(yǎng)身的乳汁，為二十一時(shí)尚飲品，養(yǎng)生補(bǔ)品，每日必飲。

今天是不是又懂得了一些關(guān)于黃酒的健康小知識(shí)？今日食之味再為你推薦一款黃酒-月英醉，好喝不貴，不傷身體，讓溝通更輕松。

月英醉黍米黃酒，源自1800前諸葛亮夫人黃月英創(chuàng)制的黃酒。

采用天然黍米、紅棗，加入千年傳承的酒曲勾兌蜂蜜，秘制釀酒工藝與現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)結(jié)合，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間二次發(fā)酵釀制而成。

月英醉黍米黃酒外觀金黃、時(shí)尚，口感微澀、微酸、微甜。甜如蜜、香如蘭、綿如絲，嗅之清香、入口順滑、回味悠長(zhǎng)。

如果你想喝到純正口感的月英醉或者想批發(fā)此黃酒可以與我們聯(lián)系，襄陽(yáng)市食之味商貿(mào)有限公司是其代理商，我們將以?xún)?yōu)惠的價(jià)格，周到的服務(wù)與你合作！

   最近襄陽(yáng)流傳著一首童謠：

         黃酒黃，遠(yuǎn)流長(zhǎng)；月英醉，月英釀。醉了孔明諸葛亮，醉了孔明諸葛亮……

         黃酒黃，幽蘭香；傳技藝，留襄陽(yáng)。酸甜爽口走四方，酸甜爽口走四方……黃酒與儒家文化的關(guān)系黃酒是中國(guó)最古老的獨(dú)有酒種，被譽(yù)“國(guó)粹”，

儒家文化乃中國(guó)有特色的民族文化，稱(chēng)之“文化精髓”。

兩者源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。

黃酒生性溫和、風(fēng)格雅致，酒文化古樸厚重，

傳承人間真善之美、忠孝之德；

儒家內(nèi)涵講究中庸之道，主張清淡無(wú)為，

宣揚(yáng)仁、義、禮、智、信等人倫道德。

細(xì)細(xì)體味，黃酒與儒家文化可謂一脈相承，有著異曲同工之妙。

“中庸” 黃酒之格

中庸曰：“中者，天下之大本也；和者，天下之達(dá)道也?！?/p>

儒家把“中”與“和”聯(lián)系在一起，

主張“和為貴”、“普通的和諧” 。

中庸之道即中正不偏、經(jīng)常可行之道。

中庸是一種人與人之間互動(dòng)的方式方法，

中庸之道無(wú)處不在，深深地影響著國(guó)人的生活。

黃酒以“柔和溫潤(rùn)”著稱(chēng)，恰與中庸調(diào)和的儒家思想相吻合。

黃酒集甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味于一體，

自然融合形成不同尋常之“格”，獨(dú)樹(shù)一幟，令人嘆為觀止。

黃酒兼?zhèn)鋮f(xié)調(diào)、醇正、柔和、幽雅、爽口的綜合風(fēng)格，

恰如國(guó)人“中庸”之秉性，深得人們青睞，

被譽(yù)為“國(guó)粹”也就為之不過(guò)了。

黃酒之“和諧”，對(duì)今日我們倡導(dǎo)“構(gòu)建和諧社會(huì)”也是相符的。

儒家“和為貴”、“普通的和諧”與黃酒“中和”之理念，

正好給予了現(xiàn)代意義“和諧”詮釋、發(fā)揮和想象的一個(gè)空間。

“仁義” 黃酒之禮“仁”是儒家思想的中心范疇和比較高的道德準(zhǔn)則。

子曰：“仁者，愛(ài)人?！?/p>

“克己復(fù)禮為仁”，其中“仁”是目標(biāo)，

“克己”而使“禮”得到遵守和恢復(fù)是實(shí)踐途徑。

孟子則經(jīng)常以“仁義”并重。

“仁”體現(xiàn)了人與人的關(guān)系，是在尊重關(guān)懷他人的基礎(chǔ)上，

獲得他人的尊重和關(guān)懷。

黃酒是一種物質(zhì)，它自古與人們結(jié)下了不解之緣。

“酒，就也，所以就人性之善惡?！?/p>

酒作用于人的精神的東西，可使人為善，也可使人為惡。

酒雖有利有弊，但適度把握，裨益頗多。

酒的功能有三，

一是可解除疲勞恢復(fù)體力，

二可滋補(bǔ)健身，

三酒可成禮。

黃酒承載著釋放人們精神，惠澤健康，

表達(dá)情感，體現(xiàn)愛(ài)心，激發(fā)睿智的作用，

這與儒家崇尚“仁義”，主張“天地人合一”的精神境界，

提倡友善、愛(ài)護(hù)是息息相通的。

“忠孝”  黃酒之德

子曰：“己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人?！?/p>

孔子認(rèn)為，忠乃表現(xiàn)于人與人交往中的忠誠(chéng)老實(shí)；

孟子說(shuō)：“誠(chéng)者，天之道也?！?/p>

孔子認(rèn)為孝悌是仁的基礎(chǔ)，孝不于對(duì)父母的贍養(yǎng)，

而應(yīng)著重對(duì)父母和長(zhǎng)輩的尊重。

孟子更是主張：“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼?！?/p>

儒家這些“忠孝”思想體現(xiàn)了是中國(guó)古代傳統(tǒng)道德文明，

也是中國(guó)美德的一部分。

黃酒生性溫和、醇厚綿長(zhǎng)，

在漫漫中國(guó)酒文化長(zhǎng)河中，

黃酒以其獨(dú)有的“溫和”受?chē)?guó)人稱(chēng)道，

黃酒的文化習(xí)俗始終以“敬老愛(ài)友、古樸厚道”為主題，

這與儒家所追求的“忠孝”精神一脈相承。

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