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人人都知道孝感米酒醇香味美,豈不知襄陽黃酒同樣久負(fù)盛名,它有著幾千年的悠久歷史,是襄陽的一道亮麗的風(fēng)景,唐詩中,一句“玉缸發(fā)醅似桐乳”,就給人以汁濃香醇的無窮回味。但長期以來,黃酒小作坊式的生產(chǎn)難以保證質(zhì)量,更難以形成的品牌影響力。為此,襄陽市長別必雄做出了“促進(jìn)校企合作做大黃酒事業(yè)”的批示,并為朱夢超的茅廬春等黃酒企業(yè)從技術(shù)上解決了難題。得知茅廬春酒業(yè)存在因場地而使生產(chǎn)規(guī)模受限的問題,襄陽市人大副主任王金玉經(jīng)多方打聽,為朱夢超租得一塊將近6000平米的廠房。而政協(xié)老、創(chuàng)業(yè)局和商務(wù)、質(zhì)檢、衛(wèi)生等各部門,先后對朱夢超也表現(xiàn)出了無微不至的關(guān)心,這讓朱夢超深深感受到襄陽人對早餐黃酒的期待。這更讓他明白,做好黃酒事業(yè)是襄陽人共同的事業(yè),是的期望,也是百姓的愿望,這是一份割舍不了的情結(jié)。至今,茅廬春酒業(yè)配合“放心早餐工程”供應(yīng)黃酒已長達(dá)一年,盡管仍未有回報,但朱夢超卻懷著一顆感恩的心艱難地供應(yīng)著。
2012年2月,在購置了幾百萬的設(shè)備后,茅廬春酒業(yè)舉廠進(jìn)行搬遷。為此,酒廠不得不停產(chǎn)一個月,直到2012年3月3日,茅廬春酒業(yè)供應(yīng)的“月英醉”黃酒才又重新面向襄陽人民。
“此次投產(chǎn)后,我再也不用面對有訂單也不敢接的尷尬了,并且能更好繼續(xù)配合市的‘放心早餐工程’。回顧這一年,我是幸運(yùn)的,如果沒有的扶持和的關(guān)心,我可能早已放棄早餐市場,是他們的關(guān)心讓我認(rèn)識到了每天清晨那一碗黃酒對襄陽人民的重要性?!敝靿舫硎?。
此次擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模后,茅廬春酒業(yè)的“月英醉”黃酒每天早餐的供應(yīng)量可達(dá)20000份,是原來的兩倍多,可占襄陽早餐黃酒市場的四分之一。明知是不盈利的買賣,還要擴(kuò)大供應(yīng),這表明這位年輕的商人所站的角度已經(jīng)發(fā)生改變,朱夢超說:“這一路走來,我十分感恩來自市多方面的照顧和幫助,家鄉(xiāng)人民對于襄陽黃酒的喜愛也讓我感動,作為一個襄陽人,我有責(zé)任和義務(wù)為家鄉(xiāng)人民做點(diǎn)什么,我也希望他們每天早上能喝到安全放心的黃酒,是他們讓我從考慮生計(jì)到懂得了責(zé)任和感恩?!?/p>
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月英醉青花瓷瓷瓶
月英醉黍米黃酒,源自1800前諸葛亮夫人黃月英創(chuàng)制的黃酒。
采用天然黍米、紅棗,加入千年傳承的酒曲勾兌蜂蜜,秘制釀酒工藝與現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)結(jié)合,經(jīng)過長時間二次發(fā)酵釀制而成。
月英醉黍米黃酒外觀金黃、時尚,口感微澀、微酸、微甜。甜如蜜、香如蘭、綿如絲,嗅之清香、入口順滑、回味悠長。
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舌尖上的中國,離不開月英醉黃酒。
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