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三椒披薩
1準(zhǔn)備做披薩醬材料。
2把大蒜切碎,西紅柿洗凈打成汁。
3平底鍋內(nèi)加入少許的橄欖油燒熱。放入大蒜碎炒出香味。
4調(diào)至小火,然后倒入西紅柿汁煮開(kāi),加熱包廠家直銷,再加入適量的番茄醬。
5加入羅勒和陂薩草和鹽。
6最后拌勻,煮至濃稠即可。
7將所有的主料都放面包桶內(nèi)。(高粉、低粉、橄欖油、白砂糖、酵母、奶粉、清水
8然后啟動(dòng)面包機(jī)揉成光滑的面團(tuán),再發(fā)酵至兩倍大。
9將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,壓扁排氣。再搟成圓片。
10將面片放入披薩盤內(nèi),外賣食品加熱包廠家,用手按壓成四周厚中間薄的餅底。
11再用叉子在餅中間叉一些小洞,防止烘烤時(shí)膨脹。
12準(zhǔn)備陂薩材料,青、紅、黃椒、圣女果、陂薩醬和馬蘇里拉芝士。
13將青、紅、黃椒洗凈切成小塊,再放開(kāi)水里焯燙一下,然后撈起瀝干水份備用。
14將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上。
15撒上少許馬蘇里拉芝士。
16然后放上三椒和圣女果。
17再撒上馬蘇里拉芝士在表面。
18烤箱預(yù)熱200度,放中層烤15-20分鐘左右。
19烤好的陂薩。



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臺(tái)式三杯雞
1主要材料備齊。
2雞腿切塊,紅尖椒切馬耳形,蔥切絲,生姜大蒜切片,九層塔摘葉洗凈。
3雞腿肉塊下開(kāi)水鍋焯燙后撈出備用。
4鍋中入底油燒熱,下姜片。
5接著放入蔥絲、蒜片,紅尖椒煸炒。
6轉(zhuǎn)大火下雞腿塊翻炒。
7加入米酒、生抽、老抽調(diào)味。
8加入冰糖翻炒,大火燜煮,收汁后撒入九層塔翻動(dòng)一下即可起鍋。



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