牛肉片代理,長(zhǎng)治牛肉片,食之味

秘制牛肉干的做法

食材：牛肉，蔥花，姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，紅酒，醬油，鹽

做法：

1.選好牛肉

2.將牛肉洗凈切成塊或者片

3.準(zhǔn)備一鍋清水

4.待水煮沸后將牛肉塊放入，煮一小會(huì)兒。

5.等到水開后，撇去血沫子，一定要撇得干凈些，湯水相對(duì)清澈，不再有血沫子浮出為佳。

6.撈出牛肉，控水。

7.準(zhǔn)備好電飯鍋，將牛肉放入，開始投料（大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，白糖）以上量可根據(jù)自己的喜好增減

8.準(zhǔn)備好紅酒幾大杯（根據(jù)牛肉的量加不同量的紅酒

9.醬油1杯半左右（根據(jù)自己的喜好增減）蔥也放好，先不要放

10.加入紅酒，醬油

11.把牛肉放進(jìn)電飯鍋里

12.煮到電飯鍋?zhàn)约禾奖貫橹?，然后加入蔥

13.蓋上蓋，繼續(xù)悶煮一會(huì)兒。

14.嘗嘗味道，不夠味的再加少許調(diào)味品。

15.再加入一些紅酒，繼續(xù)悶煮一會(huì)兒。

16.等到鍋里的水分干掉，美味就做好了。

如果不想動(dòng)手自己做一做，也可以到市場(chǎng)上買，但是面對(duì)太多的牛肉干又不知如何選擇，食之味為你推薦：百洲牛肉粒和萱萱牛肉粒/牛肉片，有原味，沙嗲味，咖喱味，五香味，麻辣味，XO醬味......多種口味滿足你的不同口感選擇，襄陽市食之味商貿(mào)有限公司是其代理商，本公司是一家專門做進(jìn)口食品的運(yùn)營(yíng)商，主要經(jīng)營(yíng)歐美，東南亞等國(guó)食品，產(chǎn)品涵蓋：餅干，飲料，休閑，啤酒，干果，咖啡，調(diào)料，果凍，糖果巧克力.......公司提供3000多種進(jìn)口食品批發(fā),整合各國(guó)進(jìn)口休閑食品,打造格,高服務(wù)進(jìn)口食品批發(fā)平臺(tái)！

牛肉干的飲食文化

追溯牛肉干歷史，早在成吉思汗建立蒙古帝國(guó)，各類牛肉干照片 蒙古騎兵與牛肉干有著不解之緣， '出入只飲馬乳，或宰羊?yàn)榧Z。只要有供馬匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自給。一頭牛宰殺后，百十公斤重牛肉涼干后碾成沫后，只有十幾斤肉沫，裝袋后背在身上，只要有水便可沖飲。即使飲食缺乏，還可以射獵作為補(bǔ)充。在作戰(zhàn)中，蒙古騎兵就是依靠馬匹和畜群來給養(yǎng)的;這在后勤上大大減少了作戰(zhàn)隊(duì)伍行進(jìn)的輜重。牛肉干在遠(yuǎn)征作戰(zhàn)中起著很重要作用。

草原牧民自古就有涼曬牛肉干習(xí)俗，是招待貴客的食品。只有尊貴的客人來時(shí)才肯拿出烹制。

想不想吃健康又營(yíng)養(yǎng)的牛肉干呢？面對(duì)太多的牛肉干又不知如何選擇，食之味為你推薦：百洲牛肉粒和萱萱牛肉粒/牛肉片，有原味，沙嗲味，咖喱味，五香味，麻辣味，XO醬味......多種口味滿足你的不同口感選擇，襄陽市食之味商貿(mào)有限公司是其代理商，本公司是一家專門做進(jìn)口食品的運(yùn)營(yíng)商，主要經(jīng)營(yíng)歐美，東南亞等國(guó)食品，產(chǎn)品涵蓋：餅干，飲料，休閑，啤酒，干果，咖啡，調(diào)料，果凍，糖果巧克力.......公司提供3000多種進(jìn)口食品批發(fā),整合各國(guó)進(jìn)口休閑食品,打造格,高服務(wù)進(jìn)口食品批發(fā)平臺(tái)！