*老婆餅_老婆餅_秋香食品(查看)

    秋香食品有限公司是齊魯?shù)摹扒锵阍嘛灐鄙a(chǎn)廠家，其主要產(chǎn)品有月餅、餡料、糕點(diǎn)（麻薯、老婆餅、艾格蛋糕、豆香麥包、棗上好、牛角包）、粽子四大系列100多個(gè)品種。進(jìn)入新時(shí)期，老婆餅，秋香食品薪火相傳又銳意創(chuàng)新，將傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代技術(shù)熔為一爐，制造出神州的秋香系列食品。公司設(shè)置制餡車間、糕點(diǎn)車間、面包車間、粽子車間。制餡車間占地面積2200平方米，分蓉沙車間和果蔬餡餡車間，年生產(chǎn)蓉沙餡6000多噸，果蔬餡3000多噸；糕點(diǎn)車間占地2568平方米，現(xiàn)有產(chǎn)品：麻薯、老婆餅、豆香麥包、棗上好、軟香酥。

老婆餅小訣竅：

1、中式酥皮點(diǎn)心喜愛(ài)用豬油來(lái)制作，起酥效果好，香氣濃郁。如果沒(méi)有豬油，也可用黃油代替。如果連黃油也不想用，老婆餅，就用植物油吧！等量替代即可，但是，起酥的效果是豬油蕞好，黃油其次，植物油最次的。

2、最后一道工序（在面皮上劃口子）并不僅僅是為了美觀，也是為了讓老婆餅烘烤時(shí)，內(nèi)部的熱氣能夠釋放出去，否則，烤的時(shí)候餡料容易爆出來(lái)哦。

3、中筋面粉即家用的普通面粉。也可用一半高筋面粉加一半低筋面粉代替。

4、老婆餅剛烤出來(lái)的時(shí)候非常酥脆。密封保存之后，外皮吸收餡料的水分，口感就會(huì)變得松軟而更接近市售老婆餅了。

口口酥香---老婆餅：

    一直比較喜歡的酥皮點(diǎn)心，喜歡外皮層層酥脆的老婆餅。一咬下去手中滿是碎屑，每一口都嘗得到絲絲的香甜滋味！如果你也愛(ài)吃酥皮點(diǎn)心，奶酥老婆餅，可一定要親自動(dòng)手做做老婆餅是一種面點(diǎn)小吃，皮薄餡厚，餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩，確實(shí)是一道不錯(cuò)的點(diǎn)心，但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說(shuō)。單身的男士如果每天吃上一個(gè)甜美的老婆餅，肯定會(huì)增加早日找到另一半的決心；而戀愛(ài)中的男女則可以利用老婆餅來(lái)營(yíng)造氣氛，綠豆餅老婆餅，說(shuō)不定就會(huì)讓感情突飛猛進(jìn)呢，如果是你親手制作的，那成功的機(jī)會(huì)肯定會(huì)大得多哦