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一、雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn):
●雙室采用上下兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
●自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
●該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。蔬菜干油炸機(jī)蔬菜干油炸機(jī)型號


油炸機(jī)主要結(jié)構(gòu):
主要由鍋體、外殼、加熱管、電控箱等組成。
1.鍋體:鍋體是該機(jī)的核心部分。鍋體采用304不銹鋼1.2mm制成。鍋體內(nèi)工作介質(zhì)有油和水。分別設(shè)有排污閥、放油閥并設(shè)有油水界面觀察窗,大中型設(shè)備裝有水溫自動控制裝置。
2.外殼:拉絲不銹鋼板制成。
3.加熱管:是加熱部件。
4.電控箱:采用廠家的電器元件,性能可靠。
5.為確保節(jié)能,該機(jī)的保溫材料采用優(yōu)質(zhì)的硅酸鋁板,保溫層厚度50mm,外殼采用304不銹鋼1.2mm制作加工。
6.整機(jī)均采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作加工。蔬菜干油炸機(jī)蔬菜干油炸機(jī)型號


標(biāo)簽:
濰坊市蔬菜干油炸機(jī)
濰坊市蔬菜干油炸機(jī)廠家
注冊資金:500萬
聯(lián)系人:李經(jīng)理
固話:15621797256
移動手機(jī):0536-6059678
企業(yè)地址:山東 濰坊市 諸城市