肇慶面包學(xué)校,面包學(xué)校培訓(xùn),賽西維烘焙學(xué)校(優(yōu)質(zhì)商家)

賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，企業(yè)歷經(jīng)十五年的不斷努力與發(fā)展，現(xiàn)旗下?lián)碛袞|莞校區(qū)、惠州校區(qū)、肇慶校區(qū)。企業(yè)于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企業(yè)秉承“踏實(shí) 堅(jiān)持 付出 感恩”的企業(yè)精神，致力于為烘焙行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)l秀技術(shù)人才。

清宮茯苓糕

功效：健脾益腎，寧心安l神，延l年益壽。

　　說明：此為清宮食療。茯苓《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，說它“久服，安魂養(yǎng)神，不饑延年”，是古代醫(yī)家常用的益壽藥。

　　現(xiàn)代研究證明，茯苓主要含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂等，能增強(qiáng)人體的功能，提高機(jī)體的抗病能力。蓮子，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，說它“補(bǔ)中養(yǎng)神，面包學(xué)校培訓(xùn)，益l氣力，西點(diǎn)面包學(xué)校，除百疾，久服，輕身耐老，不饑延年”。芡實(shí)，主l治“濕痹，腰背膝痛，補(bǔ)中，除暴疾，益精氣，強(qiáng)志，肇慶面包學(xué)校，令人耳目聰明，久服輕身不饑，蛋糕面包學(xué)校，耐老”。

熱愛甜品的小伙伴們，可以自己動(dòng)手做些甜品。如果要了解更多的甜品可以到賽西維甜品培訓(xùn)學(xué)校來體驗(yàn)。

賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，企業(yè)歷經(jīng)十五年的不斷努力與發(fā)展，現(xiàn)旗下?lián)碛袞|莞校區(qū)、惠州校區(qū)、肇慶校區(qū)。企業(yè)于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企業(yè)秉承“踏實(shí) 堅(jiān)持 付出 感恩”的企業(yè)精神，致力于為烘焙行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)l秀技術(shù)人才。

【課程名稱】：烘焙面包專業(yè)班

【學(xué)習(xí)對(duì)象】：面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，從烘焙面包基礎(chǔ)知識(shí)到烘焙面包高l級(jí)技術(shù)的制作工藝，結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對(duì)想開店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員

【課程內(nèi)容】：1、烘焙師崗位的工作職責(zé)、工作要求；2、烘焙工具的認(rèn)識(shí)和講解使用方法； 3、打面機(jī)、發(fā)酵柜、烤箱的使用方法與日常的保養(yǎng)；4、各種面團(tuán)（直接合面法、中種合面法、湯種合面法）掌握面團(tuán)干濕軟硬程度的攪拌；5、傳統(tǒng)面包的學(xué)習(xí)：毛毛蟲、廣式菠蘿包、肉松包等十款產(chǎn)品；6、各種手法的練習(xí)：搓面、揉面、折面、包面、切面、拍面、敲面、割面。7、各種餡料學(xué)習(xí)制作：菠蘿皮、奶黃餡、凱撒大帝餡、卡仕達(dá)餡、沙拉醬等6、流行面包產(chǎn)品的學(xué)習(xí)：黃金面包條、芥末培根面包等十款產(chǎn)品7、吐司類產(chǎn)品學(xué)習(xí)制作：紅豆吐司、全麥吐司等吐司類產(chǎn)品7、方包類產(chǎn)品學(xué)習(xí)與制作；8、三文治類產(chǎn)品學(xué)習(xí)與制作：三文治、焗三文治等；8、烘焙店面流行產(chǎn)品：健康雜糧包等等流行產(chǎn)品；8、烘焙店面中關(guān)于面包產(chǎn)品的裝飾與打包的學(xué)習(xí)制作。