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食用方法
水蜜桃潤(rùn)膚酒
材料:蜜桃600克、冰糖 200克、江米酒600克。
做法:
1、水蜜桃洗凈擦干水分,完全晾干后,去除果核,果肉切小片;
2、以一層水蜜桃片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3、再倒入高粱酒,然后封緊瓶口;
4、貼上制作日期卷標(biāo),放置于陰涼處,靜置浸泡三個(gè)月后,即可開(kāi)封濾渣裝瓶飲用。
水蜜桃蜂蜜奶昔
材料:準(zhǔn)備一杯鮮奶,兩個(gè)中等大小去皮去核的水蜜桃,一盒酸奶,蜂蜜適量。
做法:將桃肉全部切成塊,然后跟其他材料一起放進(jìn)水果榨汁機(jī)里,黃水蜜桃,打開(kāi)開(kāi)關(guān)攪拌成順滑的奶昔狀。
功效:夏季是容易生病的季節(jié),有時(shí)即使燒已退,種植黃水蜜桃,但喉嚨還是會(huì)有不太通暢的感覺(jué),水蜜桃和蜂蜜都有很好的功效,適合用來(lái)做病后的食療。

形態(tài)特征
成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹著一層細(xì)小的絨毛(這說(shuō)明了毛桃和水蜜桃是一種的),青里泛白,白里透紅。一個(gè)桃子一般重一百克到二百克,大的重三百多克。
水蜜桃樹(shù)屬于落葉小喬木,樹(shù)姿較開(kāi)張,以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主,多復(fù)芽。 樹(shù)皮中含有一種膠液,黃水蜜桃采摘園,叫桃膠。一般樹(shù)高3-4米。幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,1年生長(zhǎng)枝達(dá)1米以上。芽具有早熟性,樹(shù)冠形成快。開(kāi)始結(jié)果早,定植2~3年開(kāi)始結(jié)果,6~7年達(dá)盛果期,15~20年后漸入衰老。桃樹(shù)枝條向陽(yáng)面為紅色,背蔭面為綠色,小枝是光滑無(wú)毛,頂芽或倒芽1-3個(gè)叢生,葉片長(zhǎng)披針形或橢圓狀披針形,葉緣有鋸齒,葉柄有腺點(diǎn),花粉紅色,附近黃水蜜桃采摘,果實(shí)球形外被有毛,果肉柔軟多汁,果核甚大,溝紋深而明顯。

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