銅鼓淡水蝦|柳伍水產(chǎn)龍蝦苗供應(yīng)商|養(yǎng)淡水蝦

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飼養(yǎng)小龍蝦的方法

       一是營造良好的龍蝦生長環(huán)境。龍蝦屬有殼類動物，與蟹相似，有一對特別發(fā)達的螯，有掘洞穴居的習(xí)慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據(jù)龍蝦的習(xí)性，可在河塘邊加設(shè)50cm高的防逃網(wǎng)，防止龍蝦外逃。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，池邊淺種植10%～15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境，減少相互殘殺。

 　　水質(zhì)對龍蝦產(chǎn)量的影響也不可忽視。水質(zhì)的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發(fā)育，養(yǎng)殖過程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之間，透明度為30cm～40cm，要經(jīng)常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止病害發(fā)生及脫殼不遂等。

 　　二是合理投喂飼料。龍蝦在饑餓和食物不足的情況下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜子餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內(nèi)臟等。平時根據(jù)龍蝦晝伏夜出的習(xí)性及池內(nèi)蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增加飼料加本，降低養(yǎng)殖效益。

 　　三是科學(xué)捕撈。在龍蝦養(yǎng)殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60天～90天即可長到商品規(guī)格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，銅鼓淡水蝦，捕大留小。由于捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價錢，達到高產(chǎn)的目的。

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蝦仁釀香菇

　　第—步：鮮蝦一小碗，剝?nèi)テ?，用剪開蝦背，洗去沙線。切碎，稍微剁一下，加點兒料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和水淀粉，攪拌出粘性。鮮香菇去蒂，養(yǎng)殖淡水蝦技術(shù)，洗凈備用。

 　　第二步：香菇的表面向下，然后，養(yǎng)淡水蝦，把調(diào)好的餡兒，用勺子舀入香菇。

 　　第三步：放到一個有蓋的微波器皿里。

 　　第四步：蓋上蓋子，放入微波爐，轉(zhuǎn)3－4分鐘，把釀好的香菇擺到另外的盤子里，原來的盤子里會有些蒸香菇時的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一點水淀粉，攪勻，微波爐轉(zhuǎn)30秒左右，就成了薄芡，澆在蝦仁上面，淡水蝦批發(fā)價格，就好啦。

 　　注：

 　　1）調(diào)蝦仁餡兒的時候，想起蒜茸蝦很好吃，所以，就主要用的蒜末和姜末。

 　　2）關(guān)于香菇，可以用鮮的，當(dāng)然也可以用泡發(fā)的干香菇。家里沒有鮮香菇的時候，我喜歡用一種叫做“菇”的干的小香菇，大小很均勻，薄薄的，因為個頭都差不多，釀出來的時候，擺在一起，很整齊好看。

 　　3）關(guān)于餡兒，可以用蝦仁，當(dāng)然也可以用調(diào)好的純l肉餡兒，還可以一半肉餡兒一半蝦仁，哦，我平時還喜歡把切碎的蝦仁和老豆腐攪和在一起調(diào)成餡兒，覺得也很好吃。

 　　4）最后的勾芡，可省略。

 　　5）用微波爐蒸的時間長短，要根據(jù)自家微波爐的功率和做的數(shù)量的多少來調(diào)整。我家的微波爐是750瓦，6個釀香菇，我轉(zhuǎn)了3分鐘多一點。開始做的時候，心里沒有底的話，時間可以設(shè)的保守一點，覺得不熟的話，就再轉(zhuǎn)一會兒。