凍品水產(chǎn),柳伍水產(chǎn) 一手貨源,水產(chǎn)

水產(chǎn)凍水產(chǎn)

飼養(yǎng)小龍蝦的方法

       一是營(yíng)造良好的龍蝦生長(zhǎng)環(huán)境。龍蝦屬有殼類(lèi)動(dòng)物，與蟹相似，凍水產(chǎn)，有一對(duì)特別發(fā)達(dá)的螯，凍品水產(chǎn)，有掘洞穴居的習(xí)慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線(xiàn)微弱或黑暗時(shí)爬出洞穴，光線(xiàn)強(qiáng)烈時(shí)，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據(jù)龍蝦的習(xí)性，可在河塘邊加設(shè)50cm高的防逃網(wǎng)，防止龍蝦外逃。同時(shí)河塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，池邊淺種植10%～15%的水草、隱蔽物，營(yíng)造龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境，減少相互殘殺。

 　　水質(zhì)對(duì)龍蝦產(chǎn)量的影響也不可忽視。水質(zhì)的好壞直接影響到龍蝦的健康生長(zhǎng)和發(fā)育，養(yǎng)殖過(guò)程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之間，透明度為30cm～40cm，要經(jīng)常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止病害發(fā)生及脫殼不遂等。

 　　二是合理投喂飼料。龍蝦在饑餓和食物不足的情況下，會(huì)自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動(dòng)植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜子餅等，動(dòng)物性飼料為雜魚(yú)、雜肉以及畜內(nèi)臟等。平時(shí)根據(jù)龍蝦晝伏夜出的習(xí)性及池內(nèi)蝦的密度來(lái)確定投喂時(shí)間、投喂量及投喂方法。否則，水產(chǎn)價(jià)格，會(huì)增加飼料加本，降低養(yǎng)殖效益。

 　　三是科學(xué)捕撈。在龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60天～90天即可長(zhǎng)到商品規(guī)格。3月份放苗，6月左右開(kāi)始輪捕，捕大留小。由于捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，水產(chǎn)，達(dá)到高產(chǎn)的目的。

水產(chǎn)凍水產(chǎn)

酸辣蝦仁烘蛋　　特色：酸甜香口 　　原料：蝦仁 4兩（160克）、小洋蔥 1個(gè)、蔥1條、蒜頭2粒、雞蛋 4只、腌料：鹽1/3茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1/2茶匙、蛋白1湯匙；芡汁料：酸辣汁1/4杯、水1/2杯、糖、生粉各1/2茶匙、生抽1茶匙；

 　　制作： 1. 蝦仁去黑腸，洗凈及抹干水，拌入腌料拌勻腌20分鐘，洋蔥切條，蔥切段蒜頭切碎，蛋與調(diào)味料拌勻；

 　　2. 燒熱2湯匙油，倒入蛋汁翻炒至凝固，改用中慢火烘至兩面金黃色，取出上碟； 

　　3. 再燒熱2湯匙油，爆炒蝦仁，加入洋蔥，蒜頭及蔥炒香，最后加芡汁煮滾，淋于蛋面即成